Суперфуд овес Універсальний для здоров’я вашої дитини

Овес у щоденному раціоні

Багато продуктів у супермаркеті в наші дні денатуровані та наповнені нездоровими харчовими добавками, тому здорове харчування вже не гарантоване. Є багато цінних продуктів, які є простими та корисними, але про них забули протягом багатьох років: один з них - овес.

Здорове харчування в супермаркеті?

У Німеччині ми живемо в достатку з широким асортиментом їжі. Ми можемо просто зайти в супермаркет і вибрати з величезного асортименту. Але чи все, що там пропонують, є також корисним і корисним для нашого здоров’я і, перш за все, для здоров’я наших дітей? Ви можете цим насититися, але також захворіти.

Овес - зерно з історією

Цілюща сила вівса (лат. Avena sativa) була відома вже в середні століття. Традиційна китайська медицина також протягом століть використовувала цілющу силу вівса. Завдяки «сучасній» їжі, про овес, на жаль, дедалі більше забували і в кращому випадку все ще називали кормом для коней. Це має змінитися: овес був визнаний лікарською рослиною 2017 року. У період непереносимості їжі, такої як глютен, лактоза та інша непереносимість, варто знову включити овес у свій щоденний раціон.

Овес має такий благотворний вплив на здоров’я

Овес - дуже міцне зерно; він віддає своє Стійкість тому, хто його їсть.
Овес натуральний з низьким вмістом глютену а також чітко багатша на поживні речовини та життєво важливі речовини ніж інші зерна.
Овес містить багато розчинних Клітковина, особливо Бета-глюкани. Вони - покращують обмін речовин, - зміцнюють імунну систему, - знижують рівень холестерину в крові, - регулюють рівень цукру в крові (тому вони обов’язкові для діабетиків!).
Містить овес вторинні рослинні речовини (Сапоніни), які знижують високий рівень цукру в крові та стимулюють вироблення інсуліну.
Овес забезпечує організм Мінерали (Натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, діоксид кремнію, цинк, марганець та хром).
Овес містить велику кількість Біотин, кремній та цинк і тому корисний при проблемах зі шкірою, таких як вугрі, нейродерміт та псоріаз. Волосся і нервова система також отримують від цього користь.
Овес містить Вітаміни В1 і В6 - ласощі для нервів і психіки.
Овесу майже вдвічі більше залізо як м’ясо і тому є дуже хорошим постачальником заліза!
Овес дуже хороший Джерело магнію. Щоденна порція вівсяних пластівців допомагає підтримувати рівень магнію оптимальним.
Овес багатий антиоксидантами; особливий антиоксидант (Авенантрамід) запобігає відкладенням у судинах і тим самим запобігає захворюванням серця та кровообігу.
Овес також слід застосовувати в народній медицині Відлучення від звикання (Нікотин, алкоголь та інші наркотики) допомагають.

Овес у щоденному раціоні: каша - класична вівсяна каша

Інгредієнти на 4 порції:

250 г вівсяних пластівців (цільнозернові) • 750 мл води • 1 порція молока (мигдальне або вівсяне молоко) • 1 столова ложка меду • яблука або інші фрукти

Ось як це робиться: Покладіть вівсянку в каструлю з водою. Тушкуйте кашу на середньому вогні, помішуючи, поки вона не загусне. Потім зніміть каструлю з плити. Тепер у кашу можна розмішати тире молока і вилити кашу в миску. Сніданок гарнірують і підсолоджують медом. Наріжте (або натріть на тертці) яблука невеликими шматочками, які ви поклали поверх каші.

Овес у щоденному раціоні: чорничний та вівсяний смузі

Інгредієнти (для 2 осіб):

300 г чорниці • 1 стиглий банан • 2 столові ложки вівсяних пластівців

Ось як це робиться: Чорницю помити. Очистіть банан, дрібно пюре з чорницею, 200 мл води та вівсяних пластівців у блендері. Потім розлийте по склянках.

Овес у щоденному раціоні: мюслі з вівсянки з вівсяним молоком

1 склянка вівсяних пластівців • 1 склянка лопнулої лободи • 1 чашка амаранту, що з’явилася, • 2 столові ложки насіння чіа • 2 столові ложки кленового сиропу (ступінь С) • 8 чорносливу • 10 волоських горіхів • якщо вам подобається: вівсяне молоко

Ось як це робиться: Подрібніть чорнослив, а горіхи подрібніть. Помістіть у миску або глибоку тарілку з іншими інгредієнтами і залийте їх вівсяним молоком (або мигдальним молоком). За бажанням уточнюйте свіжими фруктами.

Моя порада: На кухні повністю замініть коров’яче молоко вівсяним (несолодким!). Вівсяне молоко на смак нейтральне і навіть краще, ніж коров’яче. Вашій дитині не обійтися без улюбленого молока, а також вона може насолоджуватися користю вівса для здоров'я.

Таким чином, ви можете використовувати овес лікувально

На додаток до дієти, овес можна використовувати як вівсяну солому та вівсянку (чай), як настоянку, а також як гомеопатичний засіб.

Гомеопатична Avena sativa

Практично всі частини дозрілої рослини використовуються для отримання гомеопатичних речовин: зерна, лушпиння, соломи та всіх частин рослини над землею. Овес можна використовувати як гомеопатичний засіб (Avena sativa як материнська настоянка або D3) для посилення нервової слабкості та виснаження, а також для відновлення після хвороби. Однак займатися самолікуванням дітям не рекомендується: зверніться за порадою до досвідченого натуропата.

Вівсяна солома: засіб від запалення шкіри та висипу

Вівсяна солома складається з листя та стебел вівса (зібраних безпосередньо до повного цвітіння). У висушеному вигляді він доступний в аптеках. Він підходить для лікування шкірних захворювань, таких як вугрі, нейродерміт або екзема. Клейку солому використовують як повноцінну ванну при свербінні шкіри або висипаннях з лущенням на різних ділянках тіла.

Ось як це робиться: Спочатку 100 г вівсяної соломи залийте 4 літрами окропу. Дайте екстракту відпочити 30 хвилин, після чого солому можна просіяти. Тим часом, залийте у ванну воду для повної ванни (приблизно 200 літрів) і додайте в повну ванну заварку з вівсяної соломи. Нехай ваша дитина купається в повноцінній ванні з вівсяною соломою протягом 10-20 хвилин при температурі ванни від 36 до 38 градусів. Після повноцінної ванни, будь ласка, надайте півгодинний відпочинок, щоб захистити кровообіг.

Зелений вівсяний чай

Ось як це робиться: Залийте 250 мл гарячої води 1 чайною ложкою зеленого вівса, дайте суміші настоятися протягом 15 хвилин і дайте дитині пити по 1 склянці тричі на день.

Ніжний догляд за шкірою за допомогою вівса

Зв’яжіть жменьку вівсяних пластівців у тонку лляну тканину і візьміть із собою у ванну. Натискайте його у воді знову і знову, поки не вийде кремоподібна молочно-біла маса. Використовуйте цей мішок у гарячій ванні як «очищувальну губку», особливо при свербінні, екзематичних ділянках та огрубілій шкірі; але і догляд за кольором обличчя. Згодом шкіра відчуває себе очищеною, живленою та чудово м’якою.