Суперфуд відповідає критській дієті - наповнений грецьким перцем Франці любить суперфуд

Улюблені рецепти - спечіть і готуйте здорово

відповідає

Привіт дорогі мої,
ми щойно повернулися з Криту - і там їли смачний фарширований перець. Зараз я спробував рецепт із цільнозерновим рисом замість звичайного довгозернистого рису. Це робить його ще більш корисним та ідеальним для критської дієти. І справді смачно!

Фарширований грецький перець:

Час підготовки: Всього: 60 хв.

Активний: 15 хв.

Кількість: для 2 осіб

Zкомунальні послуги:

100 г довгозернистого рису - я тут використовую цільнозерновий рис

1 жовтий або зелений перець

1 зубчик часнику, подрібнений

1 чайна ложка суміші трав для грецького салату

Чорний перець з млина

2 столові ложки оливкової олії холодного віджиму

2 ст. Ложки волоських горіхів, подрібнених

100 г фета з сиру фета, розсипана

3 ст. Ложки грецького йогурту, 10% жиру

2 червоних, зелених або жовтих перцю (не дуже маленьких)

150 мл овочевого відвару

1 чайна ложка оливкової олії для форми

Підготовка:
Зваріть рис у підсоленій воді за вказівкою. Очистіть і наріжте кубиками цукіні та жовтий/зелений перець, тушкуйте разом з часником на оливковій олії на середньому вогні. Потім приправити сіллю і перцем. Змішайте рис із цибулевою сумішшю, подрібненими волоськими горіхами, сиром фета, жовтками та йогуртом.
Червоний перець розріжте навпіл і залийте рисовою сумішшю. Покладіть у посуд, захищений від духовки, і залийте овочевим бульйоном. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25 хвилин.

Приємного апетиту - Kalí órexi

(Καλή όρεξη)

* Реклама: Ця стаття містить Партнерські посилання. Якщо ви купуєте товар за одним із цих посилань, я отримую невелику комісію. Отже, ціна закупівлі без змін. Це для ведення цього блогу. Спасибі вам за вашу підтримку!