СУПЕРХРАНА години CELERY Захоплення; s Життя
Сік з селери: випробуйте своє зелене диво
Слід визнати, що селера - це не перше, що спадає нам на думку, коли ми думаємо про свіжі зелені суперпродукти. Останніми роками капуста, зокрема, є дуже вшанованим королем серед зелених овочів. Але його зараз скинули з селери. У американських центрах здорового способу життя в Лос-Анджелесі, штат Нью-Йорк та Маямі, оздоровчі блогери, йоги та визнані медичні експерти відзначають це з пристрастю та рекламують овочі через їх незліченну користь для здоров'я та краси.
Але селера аж ніяк не є абсолютно новим відкриттям. Протягом сотень років вона відома як лікарська рослина в багатьох частинах світу. Наприклад, у традиційній китайській медицині його використовують проти високого кров’яного тиску, в аюрведичній - проти проблем з травленням. Також кажуть, що селера має регенеруючу дію на нервову систему, сприяє очищенню крові від шкідливих токсинів і заспокоює запалення. Але, мабуть, найбільший плюс, який він надає для кишечника: Кажуть, що селера підтримує вироблення соляної кислоти (HCL), що входить до складу шлункової кислоти, і поповнює запаси організму. Кажуть, що це зміцнює травлення та покращує загальний стан кишечника.
І ось ще багато причин, чому ми повинні випивати склянку соку селери щодня, адже цього має бути достатньо для досягнення позитивних ефектів:
Передбачувана користь для здоров’я соку селери
КРАЩЕ ПЕРЕВІРЕННЯ
Селера регулює вироблення HCL, який підтримує кислотно-лужний баланс. Це, в свою чергу, є передумовою добробуту та здорового та худорлявого тіла. Шлункова кислота відіграє вирішальну роль у повному перетравленні їжі, що забезпечує засвоєння важливих поживних речовин і запобігає метеоризму.
ДЕТОКСИФІКАЦІЯ ПЕЧЕНКИ
Дослідження стверджують, що селера покращує здоров’я печінки, тим самим збільшуючи здатність організму до детоксикації протягом тривалого періоду. Детоксикаційна сила селери також проявляється в боротьбі з шкідливими бактеріями, грибками, вірусами та іншими токсинами в печінці; поживні речовини рослини в зелених стеблах також повинні мати профілактичну дію.
ДОПОМОГА НЕРВОВОЙ СИСТЕМІ
Завдяки своїм властивостям детоксикації та очищення крові селера насправді діє заспокійливо на наші нерви.
ПРОТИВОЗПАЛЮЮЧЕ ТА ПРОТИСТАЛЕННЯ ЗБРОЇ
Овочі також містять цінні фітохімікати, які відомі своєю антиоксидантною та протизапальною дією. Для тих, хто хоче знати більше: Фенольні кислоти, флавоноїди (наприклад, лютеолін) або фітостерини - це назви високоефективних речовин, які можна знайти в селері. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, які прискорюють процес старіння.
ОЧИЩЕННЯ ЩИТОВИНИ
Мінеральні солі, що містяться в селері, допомагають організму очищати щитовидку. Селера також може стимулювати вироблення важливих гормонів щитовидної залози і запобігати або навіть протидіяти недостатньо активній роботі щитовидної залози.
ЗДОРОВ'Я ЗДОРОВ'Я
Дослідження показали, що прийом екстракту селери (як і соку селери) зменшує ризик інсульту, низького кров’яного тиску та затвердіння артерій.
ЖИТТЕВА БОМБА
Овочі - справжня бомба життєво важливих речовин, оскільки містять численні вітаміни та мікроелементи. Сюди входять вітаміни В1, В2, В12, С і Е, а також такі мінерали, як кальцій, залізо або калій. Це не тільки запобігає появі симптомів дефіциту, але й забезпечує шкіру та волосся цінними поживними речовинами.