Суперкубок на кухні - рот Граефа
Одна харчова тенденція, яку важко подолати в наші дні, пов’язана з поєднанням різних інгредієнтів в одній мисці. У такій “чаші” різні кулінарні напрямки об’єднуються, щоб стати чимось новим, надзвичайно смачним. Для свого варіанту цієї страви я змішав північноамериканський, італійський та регіональний вплив. Результат - універсальний смаковий досвід, який радує шлунок і надзвичайно швидко готується: «Рисова чаша з томатним песто та листовим шпинатом».
Для рису:
150 г в’ялених помідорів на олії
25 г смаженого насіння соняшнику
Сік і цедра ½ органічного вапна
Підготовка:
- Промивайте рис протягом декількох хвилин під проточною водою.
- Нагрійте олію в горщику. Почистіть цибулю-шалот і часник, наріжте кубиками і додайте в розігріте масло.
- Коротко потіть насіння гарбуза. Потім знезалити овочевим бульйоном і довести до кипіння. Додайте рис і закрийте каструлю кришкою. Нехай вся річ набрякає при низькій температурі і нехай набрякає близько 20 хвилин.
- Використовуйте вертоліт, щоб переробити всі інгредієнти для песто в песто і приправити сіллю і перцем.
- Розділіть рис у миски для подачі. Додайте песто та маринований дитячий шпинат.
Як глазур на торті і казковий пил, тепер ви можете натирати свіжий пармезан. Приємної їжі!
А що ще прекрасного є в мисках, ви можете відкрити тут чи тут.
Залиште коментар скасувати відповідь
Ласкаво просимо!
Я Франциска. Вдома це завжди стосувалося креативного приготування їжі та свіжої їжі з нарізки. Сир, хліб та ковбасу завжди купували по одному шматку та свіжо нарізаними.
Тому здорове харчування та затишні кулінарні вечори з друзями та родиною для мене дуже багато значать. У "Graefs Mundwerk" я хотів би познайомити вас зі своїми рецептами та поділитися креативними ідеями від SlicedKitchen.
Перш ніж почати на кухні, я маю чітке еспресо з портафільтра. Я радий поділитися з вами своїми порадами щодо ідеального кавового моменту.
Тож якщо вам подобається готувати їжу і не кажете ні гарній чашці кави, то ви потрапили в потрібне місце. У вас є ідеї щодо рецептів чи цікаві теми про їжу та каву, які точно належать сюди? Завжди надягай!