Суперпродукти в тестовому насінні конопель проти насіння чіа - блог eatclever
Насіння конопель та насіння чіа відносяться до категорії суперпродуктів. Два типи насіння мають дуже високий вміст вітамінів і клітковини. Вони також багаті білками. Але який тип насіння найкращий з точки зору поживності, застосування та ціни? Інший список 10 найкращих суперпродуктів ви можете знайти тут.
насіння Чіа
Насіння чіа сьогодні міцно увійшли в наш раціон. Змішуючи в мюслі, готуючи до пудингу або обробляючи як тісто - препарат майже не знає меж. Корінні американці також харчувались на невеликих електростанціях.
Насіння не належать до класичних видів зерна, таких як пшениця чи жито, але використовуються подібним чином.
Насіння чіа багаті на амінокислоти. Велика частка жирних кислот Омега 6 та Омега 3, зокрема, величезна. Серед іншого, вони знижують рівень холестерину. Дрібні зерна також містять багато клітковини. 15 грам насіння чіа містять 5,6 грамів клітковини. Це вже відповідає 22% рекомендованої добової потреби. Ще один позитивний побічний ефект: харчові волокна уповільнюють розщеплення вуглеводів. Тому в організм потрапляє менше інсуліну. Якщо ви будете робити багато вправ, ваше тіло отримає користь. Таким чином можна ефективно уникнути харчової тяги або гіпоглікемії.
Ви можете використовувати насіння чіа так само, як зерна у хлібобулочних виробах, як додатковий харчовий удар або додавати їх у різні страви. Так само, як ми - ми додаємо супер-насіння в наш енергетичний салат для того, щоб отримати додатковий ефект хрускіту. Чіа також популярний як пудинг або як мюслі-бар. Для препарату немає обмежень.
Насіння конопель
Назва конопляного насіння може нагадувати вам про конопель. Але не хвилюйтеся, тетрагідроканабінол (ТГК), який викликає високий рівень, майже повністю виведений. Тож насіння конопель не робить вас високим, але вони надзвичайно здорові!
Насіння конопель особливо характеризуються своїми інгредієнтами. Вони містять усі важливі амінокислоти, які наш організм не може виробляти сам. В результаті вони збільшують будівництво та ремонт клітин. Отже, маленькі електростанції є хорошими джерелами білка. Вони також багаті вітамінами групи В і Е, магнієм, калієм та залізом. На відміну від насіння чіа, насіння конопель містить більше 25% калорій з білка. Однак у випадку з насінням чіа це лише 16%. Що стосується заліза, то насіння чіа явно випереджають: вони навіть містять більше заліза, ніж шпинат.
Обидва насіння зміцнюють власний імунітет організму і за допомогою омега-жирних кислот покращують пам’ять. Таким чином, вони дають змогу поліпшити фізичну та розумову енергію.
Як і насіння чіа, насіння конопель можна просто додати до хлібобулочних виробів або посипати салатом чи мюслі. Їх трохи горіховий смак добре поєднується з багатьма стравами. Насіння їстівні як очищені, так і неочищені.
Маленька підказка:
Після важких фізичних вправ ваше тіло часто надмірно кисле. Корисні мінерали та вітамін Е у насінні конопель повертають значення рН в рівновагу. Жири в насінні мають протизапальну дію і підтримують процес регенерації та загоєння м’язових клітин. Ваші м’язи швидше відновлюються, а хворобливість м’язів зведена до мінімуму.
судження
Зрештою, два насіння потужності лише незначно відрізняються одне від одного. Різниця в ціні теж навряд чи є. Тепер ви можете придбати насіння чіа в звичайних супермаркетах за 3 євро (за 300 грам). Насіння конопель, навпаки, трохи дорожче (€ 3/200 г грамів) і важче знайти, оскільки воно доступне лише на добре забезпечених органічних ринках або в Інтернеті.
Тож врешті-решт тільки ти сам можеш вирішити, яке з двох енергетичних насіння тобі більше підходить. Звичайно, ви також можете просто вписати обидва насіння суперфудів у свій раціон. Обидва переконують своїми позитивними властивостями.
Що стосується насіння чіа та конопель, ви вже знаєте, що вони вважаються суперпродуктами. Але чи могли б ви знати, що капуста, яйця та буряк також є частиною цього?