Суперпродуктів Вам краще уникати цього!
Суперпродукти корисні для вашого здоров'я, але, на жаль, часто не для навколишнього середовища.
Суперпродукти - це здорово здорово, і, мабуть, саме тому вони досить модні і модні вже досить давно. Про що багато хто забуває: вони часто шкодять навколишньому середовищу! Прочитайте тут, яких суперпродуктів вам краще уникати.
У нас вони є в наших салатах, сутендуємо ними мюслі, і вони не повинні бракувати і в гарячих стравах: суперпродуктах. Кажуть, що вони мають широкий спектр оздоровчих ефектів - саме тому багато людей все частіше і частіше знаходять їх у кошику для покупок, незважаючи на високу ціну. Те, що багато хто любить ігнорувати: вони або їх вирощування та експорт (переважно екзотична їжа з далеких країн) завдають шкоди навколишньому середовищу. Ми зраджуємо, Яких суперпродуктів вам краще уникати?.
Уникайте цих суперпродуктів: Авокадо
Вони подобаються багатьом, оскільки авокадо - це універсальний суперпродукт: у салатах, на хлібі чи з гуакамоле. Але зелений енергетичний плід погано справляється з перевіркою стійкості. Щоб зібрати один кілограм авокадо, потрібно 1000 літрів води. Для порівняння, стільки ж помідорів потрібно приблизно від 170 до 180 літрів, салату лише 130 літрів. Однак попит на авокадо продовжує зростати, і все більше і більше лісових ділянок розчищається, щоб отримати орні землі.
Але мало того, якщо ви хочете заробити золотий ніс на плантації авокадо, вам слід набратися терпіння: саджанець потребує семи років, щоб виносити його вперше. Однак, маючи 1000 заводів, це може коштувати, що може принести прибуток у півмільйона доларів на рік.
Кешью: Страждання для робітників в Індії
Хто думає про робітників, коли вони закушують горіхами кеш'ю? Горіхи кеш'ю надходять очищеними та очищеними. Але в основному районі вирощування? В Індії працівникам доводиться страждати за наше задоволення: видалення шкірки надзвичайно трудомістке і може обпекти руки.
Ягоди годжі: Забруднення пестицидами
У ягодах годжі частіше виявляють високий рівень пестицидів. Вирощування в Азії не підпадає під ті ж керівні принципи, що і в Європі. То чому б просто не додати родзинки у свої мюслі замість ягід годжі?
Кіноа-Збирають урожай майже виключно на експорт
Салат з кіноа виглядає надзвичайно, але місцева сочевиця була б кращою. Через високий попит ціна також зростає в країнах походження. Місцевим жителям варто продати товар за кордон. Фермери воліють продати весь урожай, а не їсти їх самі.
насіння Чіа: Величезне споживання води
Насіння чіа вимагає стільки ж води, скільки авокадо, щоб виростити. Бум бажаного насіння призводить до нестачі води в районах вирощування, оскільки необхідне штучне зрошення. І більше того: рослинам не тільки потрібно багато води під час фази росту, але й споживання води величезне при очищенні насіння. Оскільки рослини дуже сприйнятливі до шкідників, фермери також широко застосовують пестициди.
соєвий шкодить тропічним лісам
Соя особливо популярна у веганів. Але кожен, хто споживає бобові, повинен заздалегідь з’ясувати, звідки він береться. Соєве молоко має кращий вуглецевий слід, ніж коров’яче, але в Південній Америці вирубується багато тропічних лісів.
Кокосове масло: "Чудо-ліки" з недоліками
Кокосова олія не зовсім корисна для нашого екологічного сліду, оскільки багато землі очищається під чудовий препарат. Крім того, транспорт з тропіків - це очевидно - асоціюється з надзвичайно високими викидами CO2.
Минулого літа професор займався кокосовою олією - і жорстко її критикував.
Суперпродукти: це найкращі альтернативи
Якими б здоровими не були суперпродукти - якщо вас турбує не лише власне здоров’я, а й навколишнє середовище, навряд чи ви зможете щодня спокійно їсти авокадо і налити насіння чіа та ягоди годжі у свої мюслі.
Але якщо ви їсте суперпродукти головним чином через їх корисні властивості, а не через їх модні назви, ви можете зітхнути з полегшенням. Оскільки існують також місцеві суперпродукти, які є такими ж корисними для здоров’я і, крім того, не шкодять навколишньому середовищу.
Ви можете дізнатись більше в нашій фотогалереї: