Супи допомагають схуднути! Ось як працює трюк для супінгу - харчування - FOCUS Online
Багато пити має бути здоровим. Для кожного, хто важко переживає це, існує "Супінг". Тому що в супах багато води. І в цьому є ще більше переваг: тенденція до дієти стабілізує рівень цукру в крові, і ви також худнете.
Супінг - це назва нового, розумного напряму харчування у США. Як випливає з назви, мова йде про вживання супу. Хороша річ: вони складаються з 90 відсотків води - і тому є чудовою альтернативою для людей, які часто забувають пити. Тому що ви можете швидко покрити частину щоденного необхідного споживання рідини. При правильному використанні супінг має й інші переваги.
Суп перед їжею
Дослідження показали, що суп перед основним прийомом їжі допомагає споживати менше калорій, оскільки ви відчуваєте приємне відчуття ситості. У дослідженні Університету штату Пенсільванія (США) випробувані, які їли суп як початкову їжу, їли на 20 відсотків менше калорій, ніж контрольна група без супу. За основне блюдо вона їла значно більше.
Суп замість чіпсів
Результат є більш екстремальним із закускою перед телевізором. Ті, кому вдається з’їсти мінестроне замість чіпсів, можуть заощадити до 50 відсотків калорій. Оскільки вода, зв’язана з овочами, довше утримує їжу в шлунку. Крім того, вага і обсяг створюють приємне відчуття ситості, виявило інше дослідження Університету штату Пенсільванія.
Суп корисний для травлення
На відміну від соку, в якому споживають переважно фруктово-овочеві соки холодного віджиму, харчові волокна овочів залишаються цілими при супуванні. Але вони легше засвоюються, оскільки вони вже приготовані. Це також стабілізує рівень цукру в крові. Багато клітковини можна знайти, наприклад, в артишоках, моркві, буряку або брокколі. Крім того, такі овочі, як помідори, морква, картопля або кукурудза, багаті антиоксидантами, які захищають наші клітини від вільних радикалів.
Остерігайтеся жирової пастки
Однак, готуючи їжу, слід уникати додавання вершків, бекону або грудки крему-фрі. Інакше суп врешті-решт стане калорійною пасткою.