Супи з хрону та пастернаку - рецепт

Цей рецепт супу з пастернаком з хрону дає чудове поєднання - гостре і дуже смачне!

Інгредієнти на 4 порції

Чайна ложка соняшникової олії, для горщика Шт цибуля г пастернаку г картоплі Stg чебрець, свіжий дрібка солі Щіпка перцю мл овочевого відвару г вершків см хрону Постріл білого вина, сухого

2
2
400
200
3
1
1
600
100
0,5
1

Інші категорії

Овочеві рецепти
Низькокалорійні рецепти
Здорові рецепти
Німецькі рецепти
Рецепти пастернаку

Підготовка рецепта

Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками. Очистіть, почистіть і помийте пастернак. Очистіть і помийте картоплю і наріжте шматочками розміром близько 2 см разом з пастернаком. Потім промийте чебрець і струсіть насухо.
Потім нагрійте соняшникову олію в каструлі і тушкуйте кубики цибулі до напівпрозорості.
Потім додайте шматочки пастернаку та картоплі, коротко обсмажте їх і приправте невеликою кількістю солі, перцю та стебла чебрецю.
Тепер вливаємо овочевий бульйон, доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні на повільному вогні близько 15-20 хвилин - поки овочі не стануть м’якими.
Потім вийміть з супу стебла чебрецю і подрібніть суп ручним блендером.
Потім влийте вершки і, перемішуючи, доведіть до кипіння. Приправте суп сіллю і перцем.
Тепер почистіть хрін, натріть його на тертці і подайте гарнірований ним суп.

Поради щодо рецепта

Також подайте суп з пастернаком з хрону з хлібними грінками.

Подібні рецепти

суп з кольрабі

Смачний суп з кольрабі готується швидко і просто, а смак смачний. Спробуйте цей рецепт.

Укол яйцем

За допомогою цього класичного рецепту яєчного заварного крему ви можете швидко приготувати смачний суп. Це готується на водяній бані.

Каштановий суп

Каштановий суп - хороша альтернатива звичайним супам. Ось чудовий рецепт смачної закуски.

Мілле Фанті

Mille Fanti подається як суп і готується з яйця, пармезану та солі. Простий рецепт.

Дрібний морквяний суп

Рецепт вишуканого морквяного супу - це корисна, недорога і зігріваюча страва, особливо в холодні дні.

Бабусин суп Клутер

Цей смачний рецепт бабусиного Клутерсуппе - це вірш, особливо у спекотні літні дні, але він також популярний у будь-який інший день.