Супи з локшиною швидкого приготування на стенді JDM
Погляньте на цю статтю
Вони радують підлітків. Супи з локшиною швидкого приготування ідеально вписуються в обідню коробку і можуть бути приготовані в найкоротші терміни, чудово для дітей. Чи серед усіх супів, що представлені на ринку, деякі виділяються своєю харчовою цінністю?
Під час цього випробувального стенду було проаналізовано майже двадцять продуктів. Вага супів коливається від 55 до 169 г.
Вони приносять
- Між 200 і 500 калоріями
- Від 0 до 18 г ліпідів
- Від 0 до 10 г насичених жирів
- Від 39 до 74 г вуглеводів
- Від 3 г до 10 г білка
- Між 820 мг та 1910 мг натрію
- Від 0% до 30% заліза
Найкращий вибір
Суп тофу-місо Енні Чун займає перше місце у рейтингах і є одним з єдиних супів без насичених жирів. Він також відображає більш цікавий список інгредієнтів, ніж інші. Його споживання калорій помірне (250), а його порція (повна чаша) є однією з найщедріших (168 г). З 830 мг натрію він є серед найменш солених на стенді. Зважаючи на це, він як і раніше забезпечує 36% максимально допустимого споживання (АМТ) натрію протягом дня. Шкода також, що воно позбавлене харчових волокон і забезпечує лише 8 г білка. Моя порада: додайте миску сирих овочів та джерело білка (сир, яйце, горіхи), щоб поліпшити харчову цінність страви. Удонський суп був би цікавим, якби він не мав найвищого вмісту цукру!
Що стосується Супи з локшиною швидкого приготування марки Gattuso, вони посідають друге місце, оскільки містять менше жиру (від 0,5 до 1,5 г), ніж більшість аналізованих супів. Серед аналізованих супів саме ця марка пропонує найменші порції (55 г). З огляду на порцію, нормально, що кількість калорій та натрію є більш розумною, ніж для інших аналізованих супів. Як і попередні супи, у ваших інтересах додати інші джерела білка.
Смак курки, яловичини та овочів
Певні твердження на упаковці вказують на наявність білка (курка, яловичина). Однак це більше смаки курятини або яловичини, і ви не повинні сподіватися знайти там м’ясні смужки. На деяких упаковках може бути написано “Штучний аромат” або “Імітація курячого смаку”. Не дуже заспокоює! Поступлень білка з мисок недостатньо, щоб зробити його повноцінним збалансованим прийомом їжі. Що стосується слів "Рослинний аромат", це не обов'язково римується зі здоров'ям. Зневоднених овочів недостатньо, щоб зарахувати до однієї порції овочів.
Найгірший вибір
Містер Локшина брендує миски для супів часто серед найгірших варіантів. Овочевий суп - найменш привабливий варіант. Для чаші на 110 г цей суп є найбільш калорійним (500), найвищим - у ліпідах (18 г) та вуглеводах (74 г). Як бонус він багатий насиченими жирами (9 г). І кожна порція становить майже половину АМТ натрію протягом дня.
Також бренд Nogshim включає менш цікаві товари. суп зі смаком яловичини є найбагатшою сіллю на стенді (83% від АМТ). Список інгредієнтів не дуже цікавий: пальмова олія є одним з перших інгредієнтів і є кілька добавок (динатрію інозинат, гуанілат динатрію, гуарова камедь тощо). Про гострий чорний суп Шин Чорний із ароматом Пот-о-Фе від тієї ж марки, це також один із найгірших варіантів. Чаша 101г містить 450 калорій. Цей суп є одним з найбільш жирних (16 г) і найбільш солоних (1480 мг). Він також багатий вуглеводами (67 г). Як додатковий бонус, його перелік інгредієнтів вказує на наявність пальмової олії, барвників та інших добавок.
Багато насичених жирів, натрію та добавок.
Більшість супів швидкого приготування містять насичені жири. Не дивно, адже пальмова олія часто входить до списку інгредієнтів. Ще одна важлива вада: усі аналізовані супи перевищують наші рекомендації щодо натрію. Всі вони містять занадто багато солі, щоб регулярно входити в меню! Нарешті, списки інгредієнтів зважені наявністю ряду добавок (гуанілат натрію, інозинат динатрію, глутамат натрію). Коротше кажучи, хоча деякі з них кращі за інші, жоден суп не збалансований настільки, щоб його можна було регулярно рекомендувати.
Домашній суп
Ніщо не може зрівняти домашній суп, щоб вигідно замінити супи швидкого приготування. Ви хочете екзотики? Додайте рисову локшину (або соба) до капустяного супу з наппа та імбирних курячих смужок або приготуйте бульйон місо з кубиками тофу, зеленої цибулі та брокколі. Це азіатські супи, які мають гідність бути здоровими!