Сусанум (Sesanum Indicum) - CSID Що відбувається, докторе
Опис
Сьюзен - це однорічна трава, яка бере свій початок у тропіках. Він також росте в районі Середземномор'я. Це частина сімейства педалей.
Кунжутний стебло може досягати 1,5 метра у висоту, будучи волохатим. Листя, що покривають рослину зверху вниз, мереживні. Сьюзен має жовті квіти.
Його збирають для їжі та для лікування насіння.
Насіння кунжуту можна їсти як такі в різних стравах або меленими, а потім додавати в різні салати, соуси або десерти.
Вони використовуються в різних харчових заготовках, будучи дуже поживними. З кунжутного насіння виходить дуже хороша олія, з лікувальними чеснотами. Листя кунжуту також використовують для терапії, з якої готують відвар.
Склад
Хімічний склад насіння містить: білки, жири, вітаміни групи В, D, Е, F, олія у великих кількостях, до 65%, а олія містить дві специфічні речовини (сезамол та сезамолін), фітостерини, ефіри та спирти.
Дія
Насіння кунжуту та олія мають пом’якшувальну, антианемічну, проносну та сильну природну афродизіакову дію.
Терапевтичні показання
Лікувальні якості кунжуту відомі ще в античності, він корисний при захворюваннях дихальних шляхів, при кишкових захворюваннях, таких як діарея та дизентерія, при порушеннях менструального циклу, при інфекціях сечовивідних шляхів. Насіння кунжуту заспокоює такі недуги, як геморой, запор, розлад шлунку.
Сприяючи гарному травленню, насіння кунжуту також сприяють засвоєнню. Кажуть, насіння кунжуту має наслідки при серйозних захворюваннях, таких як нейропараліз.
Мідь у насінні кунжуту відіграє життєво важливу роль у засвоєнні заліза, допомагаючи таким чином запобігати та лікувати анемію.
Крім того, він має протизапальні якості, особливо в кістках та суглобах. Таким чином, поряд з марганцем, який допомагає підтримувати щільність кісткової тканини, мідь допомагає хворим на ревматоїдний артрит.
Запобіжні заходи та протипоказання
У деяких людей можуть бути алергічні реакції на насіння кунжуту. У цьому випадку використовувати насіння не рекомендується, тим більше, що пацієнт може відчувати певні алергічні реакції, такі як: кропив'янка, дерматит та свербіж.
Іноді захворювання може бути важким і може призвести до таких важких симптомів, як блювота, набряк губ і горла, реакції, які можуть призвести до утрудненого дихання або закладеності грудної клітки.