Сушені фрукти фініку багаті вуглеводами та клітковинами, але не містять заліза Ysabelle Levasseur
Фініка - це сухий плід, тому вона дуже багата вуглеводи. Це також хорошим джерелом волокна і D 'антиоксиданти (каротиноїди), але навряд чи містить відсутність заліза: менше 1 г негемового заліза.
Ми повинні їсти 100гр сушених фініків також потрапляють всередину 287 калорій *, 65 г вуглеводів і цукру, 7,3 г клітковини отримати менше 1 г негемового заліза, менш добре засвоюється, ніж вихідне залізо гем.
- Дуже енергійний, 3 маленькі фініки еквівалентні калоріям (близько 70 ккалорій) великій фінікі Medjool і тому його часто рекомендують спортсменам або тривалим та інтенсивним фізичним навантаженням.
- З глікемічний індекс та ан глікемічне навантаження високий: діабетики може споживати його, але зрідка і в невеликих кількостях.
- Вони містять майже рівні частини нерозчинна клітковина корисний у боротьбі із запорами і розчинна клітковина які допомагають знизити рівень холестерину. У середньому 2 г клітковини протягом 3 невеликих сухих фініків сприяє споживанню 25 г клітковини, рекомендованої на день, однак вони містять трохи менше, ніж інжир але більше ніж чорнослив де курага.
- Вітаміни групи В: низький вміст, крім вітамін В9 (18 мікрограмів) і В3 1,41 мг (для 100г фініків!)
Попередження: уважно читайте етикетки розкладання тому що сушені фініки комерційно продані іноді покриті глюкозний сироп або цукру, який збільшує цукор ! Нарешті, діти можуть задихатися в ямах, тому будьте обережні !