Сушені мандарини - Більше інформації про
Все про сухофрукти та горіхові суміші
Мандарини особливо популярні в різдвяний сезон. Санта-Клаус також любить роздавати солодкі фрукти дітям, які зазвичай люблять їх їсти.
Походження, вирощування та врожай
Батьківщина мандаринів точно не відома. Вважається, що вони походять з Індії чи Китаю. У Китаї це згадується задовго до народження Христа. Його розповсюдження не очікується, і незабаром його знайдуть у Південно-Східній Азії. В Японії його вже використовують у реальних культурах у першому тисячолітті нашої ери. Однак пройде деякий час, перш ніж вони нарешті приїдуть до Європи: на початку XIX століття вони були введені до Англії.
Мандаринові дерева - це, як правило, невеликі дерева, які зеленіють цілий рік. Якщо ви хочете зібрати плід, вам слід бути обережним, оскільки на гілках іноді бувають колючки. Влітку ви можете побачити білий цвіт дерева; плоди збирають восени. Поза сезону збору врожаю їх можна консервувати в супермаркетах.
Смак і зовнішній вигляд
Мандарини схожі на апельсини, але вони набагато менші. Крім того, апельсини, як правило, трохи кислотніші, тоді як мандарин м’який і має свій смак. Він також має ту перевагу, що його можна легко очистити та розділити на окремі сегменти. У середньому мандарині є дев'ять сегментів, оточених шкіркою, яка зсередини біла, а зовні - помаранчева.
Якщо ви хочете з’їсти фрукт, у якому немає насіння, вам слід захопити сатсуму і клементини. Однак ці сорти не є справжніми мандаринами, а є щось середнє між ними та апельсинами.
Інгредієнти мандаринів
Мандарини містять лише близько 50 калорій на 100 грамів, що робить їх гарною закускою. Окрім вітаміну С, вони містять мінерали калій, кальцій і магній. Шкірка, з якої пресується мандаринова олія, також представляє інтерес для ароматерапії.
Вплив на організм
Мінерали, що містяться в мандаринах, важливі для функціонування м’язів. Багато людей вже познайомилися з нічними спазмами в литках, що можна пояснити дефіцитом магнію. Кальцій також бере участь у роботі м’язів. Калій необхідний для регулювання водного балансу і, отже, може допомогти при порушенні артеріального тиску. Крім того, м’язи та нерви потребують цього мінералу, щоб збудження могли передаватися належним чином.