Сушені овочі допомагають нам схуднути - архід
Сушені боби, квасоля, нут, соя, сочевиця. Окрім того, що бобові (або імпульси) чудово контролюють рівень поганого холестерину, вони мають маловідому користь - це допомогти нам схуднути. Ось що виявляють результати дослідження, опублікованого в "Американському журналі клінічного харчування". Дослідники лікарні Святого Михайла в Торонто (Канада) провели аналіз, заснований на 21 клінічному дослідженні. Це показує, що, додавши одну порцію близько 130 г до свого щоденного раціону, учасники втрачали в середньому 340 г за шість тижнів, не зменшуючи споживання інших продуктів. "Незважаючи на те, що втрата ваги обмежена, наші результати свідчать про те, що просто додавання бобових до дієти може допомогти знизити вагу, і ми вважаємо більш важливим, що вони можуть запобігти набору ваги", - говорить доктор Рассел де Соуза. Те саме сприятливе спостереження для почуття ситості. Вчені спостерігали, що щоденна порція бобових може збільшити її на 31%. "Це відчуття може мати вирішальне значення при спробі контролювати свою вагу, - нагадує лікар. - 90% втручань для схуднення не дають результату, часто через тягу до їжі. "
