Сушений інжир ›Поради щодо бігу - великий портал для бігу

Сушений інжир - здорове джерело енергії для спортсменів: критяни цінували інжир за його інгредієнти приблизно 3500 років тому.

Інжир росте на досить менших деревах або кущах, які можуть прожити до 100 років. Маленькі тендітні фрукти можна смакувати свіжими. Вони чудово смакують, коли добре дозріли.

Щоб їх можна було зберегти, інжир сушать на сонці або промисловим способом.

сушений інжир - вуглеводна і калійна бомба

інжир
100 г сушеного інжиру містять 55 г вуглеводів, переважно у вигляді фруктового та виноградного цукру. Він також містить 3,5 г білка і 1,3 г жиру. Велика кількість клітковини (13%) підтримує здорову травну систему.

Окрім вітамінів А, В1, В2, В6, С, фолієвої кислоти та ніацину, сушений інжир містить багато калію, який відіграє важливу роль в енергетичному обміні. Він також містить мінерали натрію, кальцію, фосфору, магнію та заліза *.

100 г сушеного інжиру мають енергетичну цінність 250 ккал (1059 кДж) *.

(* Джерело: Мала таблиця поживних речовин, проф. Д-р Хартмут Фрелеке, Умшау Бухверлаг)