Суші товстять чи ні? Відповідь d; дієтолог
Суші зараз є частиною нашого повсякденного життя та наших харчових звичок для нас, французів, які вже мають меню, більш ніж наповнене на нашій території. Це свідчить про вплив цієї японської фірми на наші смакові рецептори! Тож французькі суші чи корисні вони для нашої фігури? Чи товстять вони, чи навпаки, дозволяють підтримувати фігуру, розважаючись? Давайте витратимо час, щоб підвести підсумки цієї теми, щоб знати, що споживати, а чого уникати, щоб не набрати вагу.
Фірмові страви японського меню
Коли ми йдемо в японський ресторан, є кілька фірмових страв, і залежно від нашого вибору додавання калорій буде сильно відрізнятися. Я візьму як приклад меню знаменитої мережі ресторанів "Planète Sushi", яку можна знайти по всій Франції і яка досягла великого успіху завдяки їх творінням. Справді, суші Planet виділяються спеціальностями, які вони єдині пропонують з 1998 року. Раджу поглянути на їх сайт, щоб краще зрозуміти: натисніть тут, щоб отримати доступ до planetsushi.fr.
Суші
Суші виготовляються з оцет рис і сира риба. Простий та ефективний рецепт, який приносить в середньому 45 калорій на суші. Вони містяться в лососі, тунці, креветках.
Цей рецепт низькокалорійний і тому цікавий, якщо ви хочете зберегти свою фігуру. Остерігайтеся рецептів, в яких додається сир, калорії збільшуються: тому вам слід віддавати перевагу класичним рецептам рису та сирої риби.
Макі
В основному, ми знаходимо оцетовий рис та сиру рибу як у суші, але все є загорнуті в лист водоростей. Ви можете замінити сиру рибу іншими продуктами, такими як овочі: авокадо, огірок, а іноді їх поєднанням (авокадо та сира риба).
Тут теж калорії низькі, в середньому на макі припадає 40 калорій.
У солодкій версії суші Planet ми маємо основне Нутелла Макі, повністю адаптований до наших смаків та наших харчових звичок; він також зустрічається з фруктовими версіями: бананом Nutella або полуничним макі. Що змусити вас хотіти!
Рулони
Саме в цій галузі цей бренд перевершує і пропонує нам дуже оригінальні рулети, адаптовані до європейської культури і тому дуже популярні серед споживачів.
Ми маємо, наприклад, Дракон: тобіко макі (рибна ікра), оточена оцтовим рисом, посипана кунжутом, все оброблене намистом з авокадо. Що ще сказати, ніж це викликає у вас бажання. Однак цей рулон є більш послідовним, ніж традиційний макі, він також буде більш енергійним: граф близько 70 калорій.
Ще один приклад Roll: Тигр це макі з креветок-авокадо-лосося, все гостре.
Висновки
Японська їжа, якою ми її знаємо у Франції, загалом збалансована та корисна. Тому ми можемо споживати його, не відчуваючи провини з тих пір суші не потовстить. Це чудовий вибір, що поєднує якість та хороший смак.
Ресторатори змогли адаптувати традиції та європейські харчові звички споживачів, що робить це дуже модною фірмовою особливістю. Існують здорові, веганські, безглютенові меню ... пристосовані до різних типів їжі, тому ми всі можемо зустрітися за столом, навіть якщо ми не їмо одне і те ж.
Рекомендую зверніть увагу на меню, де пропонуються суші з сиром, майонезом або будь-яким іншим соусом дуже французькі, вони більш калорійні і втрачають частину свого походження. Знайте, що двадцять рибних макі за калоріями приблизно дорівнюватимуть гамбургеру типу 280 у Mc Donald's. Якщо ви створите співвідношення якості та кількості, ви швидко зрозумієте, що японська їжа набагато цікавіша, для отримання додаткової інформації знайдіть час прочитайте мою статтю про користь японської кухні для нашого здоров’я.
Дієтолог протягом багатьох років я давав вам у цьому блозі поради та інформацію, які легко зрозуміти та використовувати щодня.