Суші з більшою кількістю калорій, ніж гамбургери
Додати до вибраного GettyImages/Montage
Суші з більшою кількістю калорій, ніж гамбургери ? У будь-якому випадку, саме так стверджує доктор Рейчел Беллер у своїй книзі "Їжте, щоб програти, їжте, щоб перемогти" (що можна перекласти як "Краще їсти, щоб схуднути").
Суші, калорійна бомба ?
За її словами, суші справді були б справжньою калорійною бомбою: "одна суші містить від 290 до 350 калорій, а кількість вуглеводів еквівалентна принаймні чотирьом скибочках хліба", повідомляє "Депеша". Розрахунок робиться швидко: для блюда суші додавання швидко виявляється дуже солоним.
Наприклад, для 6 суші з лососем потрібно приблизно 48 калорій на суші, включаючи рис. Або 288 ккал. 1 суп місо? Додайте 100 ккал. 6 каліфорнійських макі з тунцем? Додатково 267 ккал. Без соусу, але з рисом. Або загалом 655 ккал на один прийом їжі.
За цей час гамбург виводить в середньому 500 ккал (від 270 ккал до 850 ккал для потрійного чізбургера, наприклад!) На прилавку, до якого необхідно додати близько 250 ккал порція картоплі фрі.
За калоріями ми, отже, майже рівні.
Тоді добре чи погано суші, що це насправді? ?
З точки зору калорій, так, суші майже однакові з великим поганим гамбургером.
Так, але. калорії - це не єдина інформація, яку слід враховувати ! Харчова цінність суші справді набагато краща, ніж гамбургер: з низьким вмістом жиру, суші забезпечує білок, вуглеводи та клітковину.
Додайте до цього, що вони багаті Омега 3, корисною для фізичного та психічного стану та для захисту від серцево-судинних захворювань.
Що стосується оболонки морських водоростей рулетиків або макі: вона багата необхідними вітамінами та мінералами. Васабі та імбир, навпаки, мають антибактеріальні якості. Імбир також полегшує травлення і покращує кровообіг.
Зі свого боку, гамбург далеко не може похвалитися настільки збалансованим ... Надмірно багатий вуглеводами та поганим холестерином, він залишається чистим продуктом з нездорової їжі, який ми час від часу дозволяємо собі для задоволення, але який ні в якому разі спосіб складає збалансоване харчування.
Підсумок, ось вам: суші справді є набагато здоровішим запасом поживних речовин, ніж гамбургери з низьким вмістом жиру. Багато галасу ні про що, коротше.
Суші: 1, гамбургер: 0 (ну!).