Свічка, як поєднати схуднення та традиції Fork & Bikini
Хай живуть млинці !
Свічка, традиція, яку ти дорожиш? Тим паче, що останній місяць ваші діти слухали вас із цією знаменитою вечіркою, яка виставляє млинці в центр уваги! Улов? Ви на дієті, так що до побачення, млинці, нутелла, розтоплений шоколад та інші намазки на цих маленьких сонячних променях! Важко ковтати, особливо якщо ви жадібні! Ну, знайдіть його знову усміхненим і зробіть ставку на задоволення від млинцевої вечірки, адже так, можна підтримувати свій раціон, поїдаючи млинці !
Свічка не за горами з її вишуканими млинцями! Навіть якщо ви дивитесь свою лінію, вам не потрібно демонізувати цю партію! З точки зору калорійності млинці - це страшно! Однак панікувати нема з чого, якщо дотримуватись кількох здорових глуздів.
Коротше кажучи, досить декількох порад, щоб приготувати легкі млинці, які не важитимуть на вазі, а насамперед дуже гарні на смак! Завдання: нульовий кілограм, 100% задоволення та захоплення! на хвилинку поділитися та спілкуватися з родиною, смачно регресивно! Бо млинці повертають вас до дитинства.
Запаліть тісто для млинців
Млинець починається з тіста! Тож освітліть ваше тісто для млинців, яке пам’ятає, спочатку знежирене, оскільки воно складається лише з борошна, яєць та молока! Пікантні або солодкі млинці, як правило, є основою збалансованого меню, якщо ви стежите за інгредієнтами і не додаєте занадто багато жиру.
Але якщо це все-таки здається вам занадто багатим, зупиніть свій вибір на знежиреному молоці або змішайте молоко, воду та пиво, щоб надати вашому приготуванню легкості. В результаті ви отримаєте млинці набагато тонші та засвоюваніші.
Екіпіруйся !
Гаразд, ти не маєш наміру готувати млинці щодня! Однак, щоб стежити за своєю фігурою, почніть з того, що добре обладнаєтесь! Так, кухня вимагає мінімальних вкладень у якісну техніку. І там ви обов’язково повинні мати антипригарну каструлю, щоб уникнути чищення старої сковороди маслом або маслом !
Слідкуйте за гарніром
Млинці - як макарони! Калорії в стороні! Ні секретів, ні чудес? Ви повинні бути обережними, що кладете в млинці, уникайте примусового з’їдання десяти млинців.
Найкраще - споживати їх просто. Якщо ви хочете надати їм аромату, тоді ароматизуйте пасту екстрактами ванілі, апельсинового цвіту, кориці, чаю або інших спецій на ваш смак.
Якщо ви справді шанувальник солодкого наповненого млинця, добре, робіть ставку на мед, варення, цукор, компоти, в помірних дозах. Обмежтеся чайною ложкою. Ви також можете приготувати невеликий домашній фруктовий салат збоку, а потім помістити його у свої млинці! У будь-якому випадку уникайте шоколадних макаронних виробів, які занадто насичені жиром. Розставте всі ці гарніри на столі, щоб дозволити кожному зробити власні млинці.
Інновації
Ви також можете спробувати оригінальні та нові рецепти млинців та вибрати інше борошно. Чому б не спробувати веганські індійські млинці, приготовані з нутового борошна та спецій ?
Ось цілісна страва без яйця та молока! Тому що якщо ви сидите на дієті, інші - навіть більше вас! Те, що у вас алергія на клейковину або є харчова алергія, не означає, що вам слід обійтися без млинців і не шанувати традиції! Якщо ви не можете терпіти коров’ячий білок, зробіть ставку на мигдальне молоко, яке також додасть вашим млинцям трохи смаку. Перевага млинця полягає в тому, що його можна відхилити та покращити відповідно до смаку кожного !
Все, що вам потрібно зробити, це вдосконалити свій млинець! Уникаючи стелі, якщо це можливо !
Для подальшого
Crepes Festival, Thierry Roussillon, Toquade edition
Невелика книга веганських рецептів, Карол Нітче, перші видання