Свічки Lavaur для захисту яблунь від морозу викликають чорну хмару майже 3
Ні гігантського вогню, ні грози, що загрожує: густа чорна хмара на небі Воре цього ранку в четвер була спричинена ... свічками.
47 000 свічок, запалених у ніч із середи на четвер у садах маєтку Фонторбе, що знаходиться на виході з Лавауру, за маршрутом де Гайак.
70 робітників працювали майже всю ніч, щоб запалити їх факелами.
"Важливо проти замерзання"
“Ці свічки необхідні для боротьби з морозом. Температура впала до -2 градусів », - говорить Мікаель Родрігес Вієра, менеджер по врожаю. Хмара довжиною майже 3 км простягалася від Лабастида Сен-Жоржа до Жирусенса, слідуючи за руслом Агуту, щадячи центр міста Лаваур. Він хвилював мешканців, незважаючи на повторення явища на початку кожної весни. "Це неймовірне забруднення. Це не може бути корисним для вашого здоров'я ", хвилює Марі, мешканка Лаваура, коли вона привозить своїх дітей до школи.
“Я завжди це знав у середині березня. Раніше вони спалювали моторне масло! », Згадує Луї, восьмирічний, який сидів у кафе Les Américains.
органічні свічки
Часи змінилися. Глава культури та Бернард Морі, менеджер маєтку, забезпечують, щоб дим виробляли органічні свічки проти замерзання. Ми перевірили точність цього твердження.
Насправді біля ніг яблунь рівномірно розміщують 6-літрові відра з написом: 100% натуральний та відновлюваний віск. Їх виробляє компанія Stopgel, розташована в місті Ла-Рош-де-Глун (26).
"Переважна більшість із 140 гектарів зараз захищена від морозу за допомогою цього типу свічок", - зазначає Бернард Морі. Лише на декількох ділянках все ще є парафінові свічки.
На піддонах чекають тисячі банок. Про всяк випадок ... Кілька гектарів також обладнані дощовим захистом.
Полив дерев: вода перетворюється на лід з виробленням калорій. Метод, який обмежує рівень річки, якщо воду потрібно було перекачувати на 140 гектарів.
В даний час фруктовий сад перебуває на стадії перетворення на органічний. Понад 200 працівників, поряд із сезонними робітниками, працюють або в садах, або в кооперативі.