Свідоме та збалансоване харчування при псоріазі та псоріатичному артриті - Celgene Німеччина

  • Поділитися в Twitter
  • Поділитися у Facebook
  • Поділитися на LinkedIn
  • Поділитися на Pinterest
  • Поділіться на Google Plus
  • Друк
  • Поділитися електронною поштою
харчування

"Гострі спеції, такі як перець і каррі, дають мені поштовх".
"Оскільки я вживаю багато сирих овочів і уникаю молочних продуктів, мій псоріаз майже зник".
"Готова їжа і велика кількість цукру негативно впливають на мене".

Той, хто досліджує тему харчування на форумах з псоріазу, швидко помітить: Різні продукти можуть по-різному впливати на хронічні запальні захворювання псоріаз та псоріатичний артрит. Немає дієти, яка, як було доведено, забезпечує всебічне позбавлення від хвороби або навіть ліки для всіх пацієнтів. Але: здоровий спосіб життя та свідома дієта можуть допомогти поліпшити симптоми.

Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує “5 на день” та рекомендує вживати п’ять порцій фруктів та овочів розміром у день. 1 Ідеально їсти більше овочів, ніж фруктів. Крім того, важливий хороший запас рідини, бажано води або несолодкого чаю - він повинен складати приблизно 1,5 літра на день. Також рекомендується: достатня кількість мінералів та мікроелементів.

Мала різниця: протизапальна або протизапальна їжа

На додаток до цих загальних основних правил, однак, відомі також продукти, які мають позитивний чи негативний вплив на запальну реакцію, на якій базується як псоріаз, так і запальні захворювання суглобів. Наприклад, фрукти, овочі та горіхи особливо цінні для пацієнтів із запальними захворюваннями: вони містять антиоксиданти та важливі вітаміни, такі як вітамін С, вітамін Е та каротиноїди, які позитивно впливають на зовнішній вигляд шкіри. 2 Через їх протизапальну дію в меню також є омега-3 жирні кислоти, серед яких багато лосося, лляного насіння, ріпаку та лляної олії. 3

Алкоголь, а також тваринні білки та жири багатьма пацієнтами описуються як такі, що сприяють захворюванню. Тваринний білок багатий арахідоновою кислотою, яка може спровокувати запальні процеси. 4 Це переважно різні м’ясні страви та ковбасні вироби, коров’яче молоко та жовтки. Слід також мінімізувати споживання шоколаду та інших солодощів, а також готової промисловості, що переробляється в значній мірі, оскільки містяться в них барвники також сприяють хронічним запальним реакціям. 5

Менше кілограмів, менше бляшок

Здорове харчування має також інші переваги: ​​Фрукти та овочі мають порівняно низьку енергетичну щільність, мало холестерину та низький вміст жиру з високим вмістом вітамінів, мікроелементів, вторинних рослинних речовин та клітковини. Останні, зокрема, знижують апетит, посилюють почуття ситості і тим самим підтримують зниження ваги. Це добре для людей з псоріазом або псоріатичним артритом, оскільки маса тіла тут є критичним фактором. Наприклад, було виявлено, що жирові клітини (адипоцити) виробляють особливо велику кількість так званих "адипокінів", коли вони страждають від надмірної ваги. Вони мають шкідливий вплив на організм у високих концентраціях, оскільки, серед іншого, сприяють запальним реакціям. 6 Крім того, спостерігалася краща реакція на медикаментозну терапію після зменшення ожиріння. 7-й

Коротше кажучи: сума багатьох невеликих заходів може допомогти полегшити симптоми та покращити стан здоров'я. Постраждалим важливо стати власними експертами та з’ясувати, що для них добре і що може спровокувати рецидиви. Папку псоріазу можна використовувати як харчовий щоденник, в якому спостереження можна швидко та легко задокументувати. Однак насолодою та насолодою від їжі не можна нехтувати, оскільки: Псоріаз та псоріатичний артрит також можна добре жити та виконувати.

Додаткова інформація по темі: