Свинина здорова Крістіан Маргарит
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт
- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Свиня - тварина, яка заслуговує нашої поваги. Свиня годує багато людей. Свиня розумна, має гострі почуття і дуже пристосовується як до середовища проживання, так і до способу харчування. Людина - це тварина, яка висміює свиней.
Я здійснив екскурсію лісом, суниці та ожини більше не було, але побачив самого біоорганічно-екологічного поросяти. Порося, що залишається в лісі. Так що так. Я лише уявляю, яка шинка вийде з неї наступного року. Якщо її годувати природним шляхом, свиня росте жорсткіше і має менше жиру. М’ясо та жир не містять занадто багато шкідливих речовин, як у випадку з набряклими свинями зі спеціальними кормами, антибіотиками, гормонами та іншою брудом.
В останні роки свиню розміщують на стіні та навколо нас. Я розумію, що в жарких районах це заборонено навіть релігією. Але в нашій країні, де доводиться проводити більш серйозні зими, тваринний жир дуже корисний.
Тепер я знову розумію, що ковбаси можна класти на стіну, але чому б не з’їсти стейк у духовці, трохи пастрамі, тушонку, яка трималася підрум’яненою протягом 12 годин, або трохи бекону? Навіть сушені ковбаси наповнені якісним білком та енергією. Історія "насичені - це погано" подолана. Зараз прийнято, що насичені та тваринні жири навіть корисні в правильній пропорції.
Я розумію, що ми всі ставимо смаження на стіну, але інші способи приготування м’яса та жиру набагато корисніші.
Ще однією серйозною проблемою є асоціація м’яса та тваринних жирів із джерелами вуглеводів. Тобто хліб, полента, картопля, макарони або, що ще гірше, цукор. Це справжня проблема, а не споживання свинини. Так, вам слід їсти сире м’ясо або не більше овочів. Ось проблема: як відмовитися від хліба. І, звичайно, алкоголь.
І врешті-решт ми досягаємо кількостей itati - це з’їсти півкіло або 12 малих під час їжі, а інше - з’їсти 100-150 м’яса (з різних джерел) на день, що приносить вам якісний білок (включаючи колаген, для шкіри та суглобів), дорогоцінні мінерали та легко засвоювані вітаміни.
Нові дані, надані різними галузями медицини, говорять, що свиня, будучи дуже близькою до людини з генетичної точки зору, може викликати певні алергічні реакції, вживаючи її м’ясо. Саме тут травлення вступає в гру. Якщо ви добре перетравлюєте їжу і їсте невелику кількість м’яса, не пов’язуючи його з картоплею, хлібом, рисом чи чимось іншим, тоді білки будуть досить розщеплені, і ці алергенні частини більше не засвоюватимуться, а будуть знищені. Якщо ви погано перетравлюєте організм або ваш кишечник пропускає більше молекул, ніж слід (синдром негерметичної кишки), тоді використовуйте протеолітичні ферменти під час кожного прийому їжі.
Тож важливо, як вирощували тварину, як готували м’ясо, скільки ви їсте, коли їсте, з чим асоціюєте свинину. Проблема дещо складніша, ніж сказати зверху губами, що "свиня жирна" або що ви повинні виключити свиню зі свого раціону. Насправді свиню слід виключити з раціону. Від вас.