Свиняча відбивна з зеленню та гірчичним діжоном - Статті в блозі

гірчичним

ІНГРЕДІЄНТИ
170 грамів свинячої відбивної, товщиною близько 2,5 см, знежиреної
1 столова ложка свіжої трави (петрушка, орегано, цибуля), подрібнена
¼ чашка курячого супу з невеликою кількістю натрію
1 столова ложка цибулі, подрібнена
1 чайна ложка діжонської гірчиці
1 столова ложка оливкової олії

МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Нагрійте масло на сковороді на середньому вогні. Змішайте рослини в невеликій мисці. Покладіть в цю суміш свинячі відбивні та покладіть їх у сковороду. Нехай вони підрум’яняться з обох боків (2-3 хвилини з кожного боку). Додайте курячий суп, цибулю і гірчицю. Накрийте кришкою і варіть близько 10 хвилин. Покладіть їх на сервірувальну тарілку; збризніть залишився соусом з каструлі свині відбивні та подавайте до столу.

Харчова інформація
На порцію
Калорії: 335
Білок: 38 г.
Вуглеводи: 12 г.
Жир: 14,5 г.