Свиняче філе Lidl Deluxe в овочах з листкового тіста - blogtestesser
Опубліковано 17 квітня 2019 р. Testesser
Огляд:
Назва виробника або продукту: [Lidl] розкішне свиняче філе, загорнуте в овочі з листкового тіста від Willms Fleisch GmbH [Німеччина]
Ціна: різний, я заплатив за 762 грами = 7,61 євро/за кілограм = 9,99 євро
Кількість (точну харчову інформацію/харчові цінності див. на малюнку): різний, я купив 762 грами (1409,7 ккал)
Рекомендація щодо підготовки: Упаковка не підходить для мікрохвильових печей.
- У духовці: Випікайте свиняче філе в розігрітій духовці до 180-190 ° C (духова шафа) приблизно 50-55 хвилин. Для кращого розвитку смаку дайте філе відпочити в закритій духовці приблизно 5-10 хвилин після закінчення часу приготування, а потім розріжте і подавайте до столу.
-> Я випікав продукт відповідно до інструкцій, але при нагріванні зверху/знизу, при 190 ° C протягом 53 хвилин, а потім залишав його відпочивати в духовці протягом 7 хвилин.
Особливості: Цей товар, як правило, доступний лише в особливих випадках (наприклад, Різдво/Великдень тощо) і не входить у постійний асортимент. Він може містити сліди гірчиці та селери. М'ясо вирощують і забивають у Німеччині. Форма корпусу 1 з 4. Цей продукт також свіжий, і тому його можна знайти в холодильнику.
Точний опис: Свиняче філе зі смаком рідини та начинка з дрібної овочевої ковбаси для випікання.
Інгредієнти: Містить 37% свинини, приправленої рідиною (з 95% свинини, питної води, кухонної солі, сиропу глюкози, декстрози, екстракту мускатного горіха, регулятора кислотності ацетату натрію, стабілізатора цитрату натрію та антиоксиданту аскорбінової кислоти), 35% овочевої ковбасної начинки (виготовленої з 37% ковбасного м’ясного препарату [з 91% свинини), Питна вода, цукор, екстракти спецій та стабілізатор дифосфати], 21% моркви, 18% брокколі, 15% цибулі-порею та сушеної цибулі) та 28% листкового тіста (виготовленого з пшеничного борошна, маргарину [з пальмового жиру, питної води, ріпакової олії, йодованої кухонної солі (з кухонної солі та Йодат калію), підкислювач лимонної кислоти та емульгатори моно- та діацетил винної кислоти складні ефіри моно- та дигліцеридів жирних кислот]).
Смак: Перед приготуванням продукт пахнув досить нейтрально. Після приготування пахло переважно свіжою свининою або смаженою свининою та листковим тістом. Листкове тісто стало хрустким, принаймні зверху та збоку. Оскільки листкове тісто на дні алюмінієвої посудини (яке не входило) було трохи жирним, воно, звичайно, там не стало хрустким. Загалом, листкове тісто було смачним, а маргарин пройшов через смакові якості. У начинці переважав цибуля-порей, який на смак був дуже свіжим і хрустким. Після цього пройшло смажене м’ясо, яке було ніжним та ароматизованим від душі. Морква теж хрустіла, але смак був мінімальний. Ви могли б зберегти брокколі, вона навіть не пройшла за смаком. Свинина була ніжною або ніжною. Він був незмінно соковитим, а свинячий аромат проникав легко. Сіль сюди потрапляла з сильним смаком, екстракт мускатного горіха світліший. Тут теж потрібно піти на інтенсивну приправу, особисто мені це все-таки приємно. Цього разу сухожилля тощо не були включені.
Висновок: 3 з 3 балів
Ви вже їли свиняче філе, загорнуте в листкове тісто з овочами? Якщо так, то як ви це знайшли?