Світ грибів Крістіни з майонезом дукан
Неділя, 7 вересня 2014 р
Грибний салат з майонезом дукан
Минулого разу я говорив у рецепті майонезу «Дукан без сиру», що використовував майонез у грибному салаті. Чого я тоді не казав, так це те, що салат вийшов надзвичайно гарним і ідеально підійшов як гарнір до деяких скибочок курки (також, звичайно, дуканіт!).
Цей рецепт відповідає дієті Дюкана - PL днів.
інгредієнти:
- 500 г свіжих грибів
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль і перець за смаком
- майонез дукан без сиру, в який я поклав зубчик часнику
Очищені гриби я нарізаю невеликими шматочками.
У антипригарну сковороду кладу оливкову олію, сіль і мелений перець. Коли олія нагрілася, я кладу на сковороду подрібнені гриби.
Я тримав вогонь низьким і давав грибам варитися в соку, який вони залишили, поки він не випарувався. Я завжди обов’язково змішував.
Я зупинив вогонь і вилив гриби в ситечко, де дав їм добре охолонути і злити залишок соку.
Після того, як вони охололи, я змішав їх у мисці з майонезом.
Як згадувалося вище, я використовував цей салат як гарнір до деяких скибочок курки.
Ця вечеря була дуже хорошою! ♥♥♥