Світ Крістіни Холодний пудинг з коров’ячого сиру з лимоном та маком
Середа, 15 липня 2015 р
Холодний пудинг з коров’ячого сиру з лимоном та маком
Тому що я зробив пудинг з тофу зі смаком шоколаду - по-дуканськи (додав трохи червоного гострого перцю - божевільний ♥♥♥), тому що купив два пакети сиру зі знижкою і тому, що хотів взяти участь на Mystery box Challenge (що цього місяця організовує Лора - Лаурині солодощі), я швидко зробив ще один холодний пудинг, і у мене вийшов дует пудингів.
Інгредієнтами таємничої коробки були: сезонні фрукти, мак, йогурт, сир, яйця, молоко, білий шоколад та зірковий інгредієнт лимон.
Для свого пудингу я використав 5 інгредієнтів із 8 запропонованих, і він виявився кремовим, прохолодним, ароматним і смачним пудингом, ідеально підходить для цих спекотних днів ♥♥♥
Цей рецепт відповідає дієті Монтіньяка - I фаза та дієті Дюкана - PP-дні, починаючи з круїзної фази.
інгредієнти:
- 550г коров'ячого сиру (волосся 0,5% жиру)
- 250 г йогурту (Pilos 0,1% жиру)
- 3 столові ложки еритритолу зі стевією 1: 4
- 3 столові ложки сухого молока 0,1% жиру (їжа дозволена в дієті Дюкана)
- 2 столові ложки насіння маку (їжа переноситься в дієті Дюкана 1 столова ложка на день)
- 1 чайна ложка лимонної есенції
- шкірка від середнього лимона
- сік половини лимона
- 100 мл холодного молока
- 2 пакетики подрібненого желе
Я зволожував желатин протягом 10 хвилин у 100 мл холодного молока.
У миску я поклав решту інгредієнтів, крім маку.
За допомогою електричної шпильки я перетворила все на прекрасний крем.
В кінці я додав мак і добре перемішав ложкою.
Я розтопив гідратований желатин у марині, а потім змішав його із складом пудингу.
Я вилив усе в силіконовий піддон для гугулуфу і поставив піднос у холодильник на ніч.
Наступного дня я перевернула лоток на тарілку, і ось мій чудовий пудинг ♥♥♥
Нарізає дуже красиво, дуже добре пахне, чудово виглядає в розділі, кремовий і смачний ♥♥♥
Як бачите, готується він дуже швидко, і будь-який новачок на кухні може приготувати його без зайвих клопотів. Успіх гарантований!
Усі, хто скуштував, хвалили пудинг, тож навіть не здається, що це солодка дієта.
Він не містить яєць і крохмалю, і піч не використовується для його приготування.
І оскільки ми вже згадували про дует пудингів, ось пудинг з тофу зі смаком шоколаду та гострого перцю ♥♥♥