Рак прямої кишки, прозапальна або антиоксидантна дієта збільшить ризики
Автор: Рафаель де Таппі
Прозапальна або антиоксидантна дієта може майже вдвічі збільшити ризик розвитку раку прямої кишки.
Опубліковано 16.07.2019 12:45
У всьому світі колоректальний рак є третім за поширеністю після раку молочної залози та передміхурової залози та другим за рівнем смертності після раку легенів. У Франції це зачіпає та вбиває 45 000 та 28 000 людей відповідно. У всьому світі рак молочної залози є найпоширенішим у жінок. У 2017 році у Франції було діагностовано майже 60 000 нових випадків, і того ж року від цієї хвороби загинуло 12 000 людей.
Однак зміна харчових звичок може зменшити ризик розвитку колоректального раку або раку молочної залози, стверджують іспанські дослідники. Згідно з їх дослідженням, опублікованим у журналі Nutrients, дотримання протизапальної та антиоксидантної дієти збільшує ризик розвитку раку прямої кишки або молочної залози.
Вчені з різних інститутів стежили за населенням Іспанії у 12 різних провінціях, використовуючи дієтичний індекс запалення та загальну неферментативну антиоксидантну здатність, два корисні інструменти для оцінки антиоксидантного та запального потенціалу дієти. Для проведення дослідження вчені порівняли 1852 випадки колоректального раку та 1567 випадків раку молочної залози з відповідно 3 3447 та 1487 випадками контролю.
Майже вдвічі більший ризик розвитку колоректального раку
"Ми зосередилися на ролі дієти, особливо на її запальних та антиоксидантних властивостях, оскільки є дані, що хронічне запалення та окислювальний стрес впливають на розвиток цих. Два типи раку", пояснює доктор Віктор Морено, керівник дослідницька група колоректального раку при Інституті біомедичних досліджень Белвітге.
Висновки: "Учасники, які дотримувались протизапальної дієти, майже вдвічі частіше хворіли на рак прямої кишки", - сказала д-р Мірея Обон-Сантакана, провідний автор дослідження. "З іншого боку, ми не розглядали значного збільшення раку молочної залози. Ось чому нам потрібно провести більше досліджень, щоб перевірити, чи справді існує взаємозв'язок з іншими факторами", - зазначає вона.
Таким чином, "дотримання прозапальної та прооксидантної дієти представляє дуже значний ризик розвитку раку товстої кишки. Позитивним аспектом є те, що він є модифікуючим фактором і тому може бути змінений", пояснює Мірея Обон. Прозапальна дієта, як правило, характеризується споживанням рафінованих вуглеводів, переробленого червоного м’яса та насичених або трансжирів. В антиоксидантній дієті переважає споживання овочів, бобових, фруктів та горіхів.
Дієта, достоїнства якої наука часто хвалить
"Для запобігання подібному раку дуже важливо дотримуватися рекомендацій офіційних та міжнародних агентств. Ми повинні переорієнтувати свої харчові звички на середземноморську дієту, багату фруктами та овочами, горіхами, цільними зернами та корисними оліями", - сказала вона. радить.
Але вони та її колеги не єдині, кого цікавить середземноморська дієта, яка також характеризується великим споживанням риби та молочних продуктів, помірним споживанням яєць та вина та низьким споживанням м'яса. В останні місяці багато досліджень вивчали переваги цієї дієти.
У квітні дослідження показало, що ця дієта є найбільш ефективною для схуднення. Через місяць вчені продемонстрували, що його дотримання протягом усього життя може захистити людей похилого віку від депресії. На додаток до цих двох останніх досліджень, цей тип дієти також продемонстрував свої переваги щодо фізичної працездатності, когнітивного здоров'я, серцево-судинного ризику, вагітності, раку молочної залози, остеопорозу, якості сперми, менопаузи, цирозу печінки, ЕКО або надмірної ваги.