Світ здоров’я Альянсу з вітаміном С

У 2013 році фінські дослідники оцінили понад 70 досліджень, які показали переваги Добавки вітаміну С коли захист обстежується перед застудою або для лікування застуди.

Результат: додаткова порція аскорбінової кислоти лише зменшує ризик застуди у людей, які мають екстремальні фізичні навантаження або сильний холод піддаються дії. Наприклад, марафонці, гірськолижники або солдати, розташовані в арктичному холоді.

Добавки вітаміну С не зменшують ризик застуди для пересічного споживача. Однак дослідження показують, що якщо ви застудилися, a щоденна додаткова порція вітаміну С. тривалість застуди трохи вкорочений та Трохи полегшує дискомфорт.

Вітамін С бере участь у ряді важливих обмінних процесів в організмі. Ось найважливіші:

Це допомагає Накопичення колагену. Ця речовина є важливою частиною сполучної тканини (шкіри, судин тощо) та опорної тканини (хрящі, кістки, сухожилля) в організмі. Він також бере участь у загоєнні ран і рубцях.
Він діє як антиоксидант і нейтралізує радикали, перед цим пошкоджують клітинні компоненти та генетичний матеріал.
Він датований імунна система потрібні. Наприклад, білі кров’яні клітини використовують вітамін С у своїй захисній роботі.
Це допомагає Будівництво та переробка певні стероїдні гормони та нейромедіатори.
Це покращує засвоєння заліза в кишечнику.

Добавки вітаміну С, як правило, зайві

Щодня Потреба у вітаміні С. по суті залежить від Вік та інші фактори. Рекомендації DGE для здорових людей:

Немовлята: 50–55 мг Діти від одного до 15 років: 60–100 мг Підлітки та дорослі: 100 мг Вагітні жінки з четвертого місяця: 110 мг Годуючі матері: 150 мг Курці: 150 мг

тіло зберігає вітамін С. в органах і тканинах, переважно в гіпофізі (гіпофізі), в головному мозку, в кришталиках очей, печінки та селезінки. В організмі також зберігається вітамін С. у плазмі крові та лейкоцитах (Лейкоцити). Однак ємність для зберігання водорозчинних поживних речовин невелика, тому Заповідники без поповнення всередині від двох до максимум шести тижнів Висохнути.

Численні види фруктів та овочів містять велику кількість вітаміну С.

До справжніх Бомби з вітаміном С. включають австралійську кущову сливу з 2900 мг, вишню ацеролу з 1700 мг, ягоду обліпихи з 450 мг та гуаву з 270 мг аскорбінової кислоти на 100 г плодів.

Багато вітаміну С. Також міститься у чорній смородині, петрушці, капусті, брюссельській капусті, брокколі та перці. Сто грамів кожного з цих продуктів містять понад 100 мг аскорбінової кислоти. Ківі, полуниця, лимон, апельсин, червоно-біла капуста, манго та шпинат знаходяться в хорошій півзахисті. Картопля, ананаси та квашена капуста містять приблизно 20 мг вітаміну С на сто грамів.

Вітаміни, що зберігаються: Заморожені або ретельно консервовані фрукти та овочі містять більше вітамінів, ніж товари тривалого супермаркету. Тільки їжа, свіжа з поля або з тижневого ринку, є більш поживною.

Дефіцит вітаміну С рідкісний, але можливий:

Один сильний незбалансоване харчування може закінчитися дефіцитом вітаміну С протягом декількох тижнів, оскільки організм може зберігати лише обмежену кількість вітаміну С.
Певна річ Ліки такі як таблетки, ацетилсаліцилова кислота, сульфаніламідні антибіотики та протидіабетичні засоби погіршують всмоктування вітаміну С у кишечнику. Тим, хто приймає такі ліки тривалий час, потрібно значно більше вітаміну С, щоб компенсувати погане засвоєння поживних речовин.
Так само може затяжні кишкові або ракові захворювання, які ускладнюють засвоєння поживних речовин, викликають дефіцит вітаміну С.
У людей з підвищена потреба у вітаміні С. (Вагітні жінки, курці тощо) резерви швидше закінчуються, якщо недостатньо пропозиції.

Коли перші попереджувальні знаки недопостачання - це втомлюваність, погана робота та підвищена сприйнятливість до інфекцій.

Стійкий дефіцит вітаміну С призводить до порушення розвитку кісток і росту у дітей. Незалежно від віку, цинга розвивається приблизно через два місяці хронічної недостатності.

Без лікування хронічний дефіцит вітаміну С призводить до смерті.

Цинга: Цинга характеризується поганим загоєнням ран, кровоточивістю ясен, шкірними кровотечами, болями в кістках, запаленнями суглобів, втратою м’язів, втратою зубів, діареєю та високою температурою.

Аскорбінова кислота - це водорозчинний вітамін, який виробляє організм поглинають лише обмежено може. Люди виводять надлишок вітаміну С через нирки разом із сечею.

Тим не менше, ти повинен не більше 1000 мг на добу тому що якщо у вас ниркова недостатність або схильність до утворення каменів, ризик утворення каменів у нирках зростає.

Дуже високі дози (від п’яти до 15 грамів) може бути міцним Діарея і a Надкисленість шлунка причина.