Світлофор для їжі Nestlé починається з Nutri-Score на замороженій піці

Мюслі зелений, жовтий чи темно-червоний? Що стосується все більшої кількості готової продукції, споживачі повинні мати можливість легше сказати, чи купують вони "виробника жиру" - навіть до того, як офіційне положення набуде чинності.

замороженій

Новий харчовий логотип Nutri-Score отримує подальший поштовх у німецькій торгівлі продуктами харчування.

Найбільша у світі харчова компанія Nestlé зараз починає маркувати свої перші заморожені піци, про що компанія оголосила на Зеленому тижні в Берліні.

Подальші продукти мають бути впродовж року, включаючи супи, каву та каші для сніданку.

Цей крок відбувся до набуття чинності законодавчою базою щодо добровільного використання логотипу на упаковці для федерального міністра продовольства Джулії Клокнер (ХДС).

Після тривалої суперечки щодо чіткішого маркування цукру, жиру та солі Клокнер прийняв рішення про Nutri-Score та ініціював регулювання цього.

Це ще має затвердити Комісія ЄС, тоді воно може набути чинності якнайшвидше у другій половині 2020 року, повідомляє міністерство.

Перші продукти з Nutri-Score вже можна придбати в супермаркетах. Великі торгові мережі оголосили, що хочуть представити логотип хоча б для частин власних брендів. Однак у цій галузі є різні позиції щодо цього.

Ось як працює Nutri-Score

Система нутрі-балів, що виникла у Франції, включає не лише вміст цукру, жиру та солі, але також рекомендовані компоненти, такі як білки або клітковина, у загальний рейтинг, а потім дає єдине значення - за п’ятибальною шкалою від „А” на темно-зеленому полі. найбільш сприятливий баланс від жовтого "С" до червоного "Е" для найменш сприятливого.

Виділене поле виділено. Логотип на лицьовій стороні упаковки призначений для доповнення загальнообов’язкової таблиці поживних речовин для всього ЄС.

Піонером серед найбільших виробників у Німеччині на початку 2019 року стала компанія Danone. Тим часом 90 відсотків асортименту свіжого молока маркуються Nutri-Score - до кінця року він повинен становити 100 відсотків, як компанія оголосила на запит.

Зараз Nestlé хоче розпочати з "піци з кам’яною піччю" від торгової марки Wagner. Продукти від Maggi, Nescafé та Nestlé Cerealien, серед інших, мають бути наступними.

Мета полягає в тому, щоб полегшити рішення про придбання як частину збалансованого харчування. Протягом двох років близько 5000 групових продуктів у Німеччині, Австрії, Бельгії, Франції та Швейцарії мають бути позначені Nutri-Score