Світове яблуко! Незважаючи на надлишок, імпорт здійснюється! Фермери, що займаються яблуками, сягають своїх торжеств
Міні-яблуко з ще більшою кількістю пластику
Яблука упаковують у пластиковий сагайдак на чотири-п’ять
Рокіт вирощують у Валь-де-Луарі на південному заході Франції. Цього сезону урожай становить 130 тонн. За три роки очікується видобуток 900 тонн. Rockit походить з Нової Зеландії, а також вирощується в Бельгії, Італії та Великобританії. Яблуко - це щось середнє між Галою та Тихоокеанською трояндою.
Світове яблуко
Цього року урожай яблук у Польщі може бути величезним, що в свою чергу призведе до надзвичайно низьких цін на переробку фруктів для виробництва соків. Актуальні новини з Польщі. У Бургенланді, Австрія, також основний урожай яблук починається набагато раніше, ніж зазвичай, а саме на цілі два тижні. Хоча очікуються хороші обсяги врожаю, за словами виробників, цінова ситуація виглядає менш сприятливою. Австрійські фермери експортують добру половину своїх яблук, але в той же час Австрія все ще є важливим покупцем українських яблук. Хоча Німеччина також є країною яблук, яблука з Нової Зеландії, Аргентини та Південної Африки є одними з найважливіших на полицях супермаркетів.
Ось лише кілька прикладів: польські яблука - найбільша конкуренція для бельгійських та австрійських яблук. У Франції є клієнти з Алжиру та Африки. Іспанія імпортує з Італії та Франції, а також значну частину з Чилі. Польща також постачає яблука до В’єтнаму, Сінгапуру, Гонконгу, Індії, Малайзії та Єгипту. Європа та Близький Схід є основними експортними ринками Південної Африки. Південна Африка також постачає в Китай. Бангладеш отримує яблука, зокрема, з Китаю, Південної Африки та Бразилії. Чилі, Нова Зеландія та Сполучені Штати постачають Китай, а Польщі тепер також дозволено здійснювати доставку до Китаю, оскільки Китай надає великого значення якості. Нова Зеландія також воліє доставляти яблука до Азії та Австралії до Таїланду. Основними ринками збуту Аргентини є Європа, Бразилія та Росія. Основними експортними ринками Чилі є США, Європа та Азія. Країна експортує близько 50 мільйонів коробок щороку. Джерело Freshplaza
З часу триваючого російського ембарго на імпорт фруктів в ЄС, ЄС намагається переконати споживачів, що потрібно вживати більше яблук, оскільки страждають колись улюблені фрукти. Споживачі все частіше звертаються до інших видів фруктів і скидають яблука. Зараз ЄС експортує 550 000 т яблук до арабських країн.
Споживачі стали прискіпливими, оскільки не всі яблука однакові, і вони не люблять такі типи: Золотий смачний, Айдаред і Глостер. Споживач частіше обирає сорт Pink Lady. Тим часом площа вирощування в Німеччині була зменшена. ЄС скаржиться на надлишок яблук. Колишній федеральний міністр сільського господарства Крістіан Шмідт уже висловився за збільшення обсягів продажів як вдома, так і за кордоном. Наприклад, європейська шкільна програма з овочів та фруктів є підходящою і має бути підтримана на 100 відсотків коштами ЄС, щоб завоювати ще більше країн та шкіл.
Хто знає, можливо, в якийсь момент з’явиться реклама на телебаченні: Схудніть за допомогою «яблучного світла». Абхая Дандекар з Каліфорнійського університету виготовив генетично модифіковане яблуко, яке має лише половину вихідної калорійності (30 замість 55 ккал). Перешкоджає перетворенню низькокалорійного (власного яблука) підсолоджувача сорбіту у більш калорійну фруктозу.
Після розрізання яблука навіть найсвіжіше яблуко втратить апетит і з часом набуде коричневого кольору. Хоча можна уповільнити окислення зрізаних поверхонь навіть при звичайному розведенні, генетично модифіковані яблука зараз виводяться на ринок. Вони також можуть опинитися на наших полицях завдяки CETA, угоді про вільну торгівлю між Європою та Канадою. У березні 2015 року Канадське агентство з контролю за харчовими продуктами схвалило схвалення генетично модифікованих яблук від компанії, що базується в Британській Колумбії. Місяцем раніше ці генетично модифіковані яблука з кухні Франкенштейна були схвалені в США. Уряд Канади заявив: CETA відкриє для Канади не тільки нові ринки сировини в Європі, а й ринки харчової та напойної промисловості.
Після затвердження Okanagan Specialty Fruits може вивести на ринок генно-інженерний варіант сортів яблук Golden Delicious та Granny Smith, кожен із суфіксом "Arctic".
Схвалення спричинило протести як у США, так і в Канаді. Генетично модифіковані сорти яблук дуже проблематичні:
1. Методи генної інженерії для маніпулювання генетичним матеріалом все ще є великими
Експериментальне поле.
2. Довгострокові ефекти не вивчені належним чином, довгострокові наслідки - не
передбачуваний.
3. Виведення на ринок генетично модифікованих сортів яблук означає неконтрольований
Поширення генетично модифікованого геному яблука
4. Здавна існують сорти яблук, які природно - без генної інженерії -
Не підрум’янюватися після зрізання
5. Потреба та користь яблук, що не підрум’янюються, для кінцевих споживачів сумнівні
6. Існують і інші - природні - методи запобігання зарум’янюванню яблук
або зменшити
Зараз яблуко з генною інженерією пропонують у супермаркетах США.
Старе англійське прислів’я говорить, що одне яблуко на день може замінити лікаря.
Якщо це так, це, безумовно, стосується яблук із власного саду або органічного землеробства, або органічних яблук із садів.
У супермаркеті є переважно яблука класу 1, які візуально відповідають усім стандартам, до речі, до вимог ЄС. Яблука під звичайним вирощуванням також мають на увазі хімічно-синтетичні добрива та пестициди, щоб уникнути найширшого спектру шкідників та хвороб і одночасно задовольнити високі вимоги торгівлі та споживачів до якості плодів (наприклад, бездоганний зовнішній вигляд, термін зберігання ) (BVL 2015a: 18). З метою підтримки врожайності монокультур постійною, незважаючи на одностороннє вилучення поживних речовин із ґрунту, застосовують добрива.
Список найбільших світових експортерів яблук:
10. Бельгія
Експорт Apple у 2014 році: 149 496 000 доларів
9. Нідерланди
Експорт Apple за 2014 рік: 221 079 000 доларів
8. Південна Африка
Експорт Apple у 2014 році: 353 652 000 доларів
7. Нова Зеландія
Експорт Apple за 2014 рік: 433 160 000 доларів
6. Польща
Експорт Apple у 2014 році: 441 766 000 доларів
5. Франція
Експорт яблук у 2014 році: 719 954 000 доларів
4. Чилі
Експорт Apple за 2014 рік: 822 347 000 доларів
3. Італія
Експорт Apple у 2014 році: 975 630 000 доларів
2. Китай
Експорт Apple за 2014 рік: 1027 637 000 доларів
1. Сполучені Штати Америки
Експорт Apple за 2014 рік: 1 088 369 000 доларів
Хоча Китай виробляє найбільше яблук у світі, саме США експортують експорт на суму понад 1 млрд доларів. Це ставить їх на перше місце серед 10 країн, які експортують найбільше яблук у всьому світі.
Хоча США є одним з найбільших експортерів яблук, USDA змінила правила і дозволила імпорт яблук з Китаю в квітні 2015 року
Китай є найбільшим світовим виробником яблук - але, будь ласка, уникайте!
В даний час площа вирощування яблук у Китаї, за оцінками, становить близько 2,3 мільйона гектарів, а виробництво яблук - близько 38 мільйонів тонн. В останні роки багато дерев купували з Європи, переважно з Нідерландів.
У місті Янтай, штат Шаньдун, фермерів спіймали за допомогою незаконних пестицидів на яблуках, які вони вирощують. За даними Sina News, головного веб-порталу Китаю, виробники яблук обмотали навколо яблука мішки білого хімічного порошку на дереві, щоб яблука безпосередньо контактували з пестицидами. Ці мішки залишаються навколо яблука навіть після збору врожаю. Місцева влада його заборонила у березні 2012 року через проблеми зі здоров’ям. Але в червні 2016 року журналісти відзначили, що ця практика не лише використовується, але й розширюється. Фермери стверджували, що зробили це, оскільки отримані яблука ситіші і світліші, що також запобігає появі небажаних коричневих плям.
А тепер уявіть, що ви їсте китайські яблука, яких ви не можете знати, оскільки це не заявлено в переробній промисловості, де фермери, які їх вирощують в Китаї, носять маски та рукавички, а через небезпечні хімічні речовини - всі фізичні контакти уникайте з яблуками.
Справа в тому, що з Німеччини лише два з десяти яблук. Щороку з Китаю має імпортуватися 3600 тонн яблук.
Що ти можеш зробити?
◗ створити нові сади та луки
◗ купуючи плодові дерева, запитуйте регіональні, екологічно відповідні сорти
◗ По-новому відкрийте різноманітність смаків старих фруктових сортів
◗ запитати про старі види фруктів (тижневий ринок, торгівля)
◗ Купуйте продукти з місцевих садів, напр. B. яблучний сік, фруктовий бренді
І до речі: користь яблук для здоров’я відома давно. Залежно від сорту, яблуко містить до 60 міліграмів вітаміну С. Це відповідає приблизно дві третини добової потреби дорослої людини. Тому яблуко особливо сприяє зміцненню імунної системи та запобігає пошкодженню клітин. Вітамін А, який сприяє зору, міститься також у яблуках. Більшість вітамінів знаходиться в оболонці і безпосередньо під нею. Тому фахівці радять добре мити яблука, але вживати їх завжди в шкірі. Кому потрібні яблука з кухні Франкенштейна чи з-за кордону?