Світовий ринок свинини, який сильно постраждав від африканської чуми свиней та пандемії Ковіда -
"Ми стикаємося з подвійним шоком, який повинен поглинути світовий ринок свинини. Пандемія Covid - 19 спричинила низку нових викликів для сектору, вже враженого африканською чумою свиней. Нестабільність цін на свиней збережеться у 2020 році, оскільки зриви у міжнародній торгівлі та в ланцюгу поставок будуть частішими. У той же час пандемія змінила звички споживачів майже у всіх країнах, які постраждали від цієї хвороби, і це стане ще одним викликом для важливих гравців у цій галузі ", згідно з аналізом Rabobank, взятим з веб-сайту euromeatnews.com.
«Сукупний ефект сильного короткочасного впливу на попит та припинення переробки м’яса через брак робочої сили вже послабив зростання виробництва, і темпи будуть повільнішими. Більш слабке зростання ВВП може зробити ще більший тиск на попит на свинину, ускладнюючи і без того неспокійне робоче середовище », - прокоментувала Крістін Маккрекен, Rabobank.
Очікується, що ціни на свині на китайському ринку залишатимуться високими, оскільки криза ДПП ще не закінчилась, і відновлення вітчизняного поголів’я свиней цього року триватиме повільно. "Спалахи PPA залишаються проблемою та обмежують зростання для менших операцій. Попит на свинину відновився, хоча повільніше, ніж очікувалося ", показує аналіз.
За підрахунками Міністерства сільського господарства США, "багато китайських споживачів шукатимуть яловичину як альтернативне джерело тваринного білка".
Єдиною країною, яка розраховує отримати найбільшу вигоду від PPA в Китаї, є Бразилія. Незважаючи на порушення Covid-19, експорт свинини залишається значним, що зумовлено високим попитом з боку Китаю. Однак можливі більші витрати на придбання кукурудзи можуть обмежити виробництво.
Європейський Союз, який має статус основного постачальника свинини на китайський ринок, стикається з серйозними загрозами з боку того самого фактора - вірусу PPA. У Польщі, поблизу кордону з Німеччиною, спалахи PPA були виявлені протягом останніх двох місяців у двох великих свинарських фермах. Однак експорт на треті ринки виробників із країн Співтовариства, таких як Іспанія, Німеччина, Данія, збільшується. Китайці намагаються спекулювати на ситуації.
Topigs Norsvin Central Europe згадує на своїй сторінці у Facebook: «Як і очікувалося, представники китайських імпортних компаній знову з’явились у великих європейських виробників м’яса, але хочуть попросити зниження цін для підписання контрактів. Водночас китайський уряд цього тижня випустив з державного резерву 22 000 тонн свинини, довівши обсяг, яким вона торгувала до цього часу, до 330 000 тонн. Інша важлива новина - дозволити перелік "ф'ючерсів" на свиней, хоча лише деяким компаніям це буде дозволено. Внаслідок положень ціна на свинину в Китаї стабільно падала протягом 10 тижнів, наразі вона становить "лише" 4,25 євро/кг живої ваги ".
Щодо американського свинарського сектору, основними проблемами є порушення ланцюга поставок та критична нестача робочої сили. У квітні ціни на свинину впали на 35% через закриття великого переробного заводу та вузькі місця у транспорті та логістиці. Внутрішні ціни впали, але ми помітили підтримку з боку експорту ", згідно з аналізом Rabobank.
З іншого боку, повертаючись до ситуації в Європейському Союзі, Топігс Норсвін Центральна Європа зазначає: «Котирування у великих свинарських країнах продовжують падати; обмеження руху також зменшили споживання на чистих ринках імпорту в регіоні, так що дуже низькі ціни не могли спричинити збільшення продажів. Вплив економічного відновлення на здоров'я в Німеччині все ще залишається невизначеним, де незначне збільшення кількості випадків коронавірусу. В Іспанії на бійні м'яса "Літера" (Піні) суперечать влада охорони здоров'я та профспілки, імовірно скорочення виробництва ".
У Румунії ціна на живих свиней знизилась до 708,85 лей/100 кг, що на 5,98% менше, ніж місяць тому.