Свіжа, заморожена або сушена чорна смородина має багато переваг і мало калорій

Чорна смородина (Ribes nigrum) - це чагарник/чагарник, який стихійно росте на узліссях і культивується в садах. Має дрібні, чорні плоди і

ароматний, з не дуже привабливим смаком, але з терапевтичними якостями, якими не можна нехтувати. Чорна смородина, яка споживається як така, у вигляді соку або сиропу, або сушеної, - це диво природи.

Містить ретинол, вітамін Е, вітамін С (утричі більше, ніж апельсинів) та фенольні сполуки, особливо антоціани.

Харчова цінність на 100 грам свіжої чорної смородини

Харчова цінність на 100 грам свіжої чорної смородини

Харчова цінність на 100 грам сушеної чорної смородини

Користь вживання чорної смородини

- підтримувати масу тіла, будучи низькокалорійними фруктами, з низьким вмістом жиру;

- лікує запор або інші проблеми з травленням через високий вміст клітковини;

- запобігати серцево-судинним захворюванням, завдяки волокнам (регулює рівень холестерину) та калію (регулює кров’яний тиск) у складі;

- зміцнювати імунну систему за допомогою імуностимулюючої дії, до якої додаються виняткові вітамінізуючі та ремінералізуючі ефекти;

- зменшує ризик раку та серцевих захворювань завдяки вітаміну С (антиоксиданту);

- продовжують довголіття завдяки важливому вмісту фітохімікатів, які називаються антоціанами;

- ад'ювант при подагрі, ревматизмі: вони очищають, виводячи з організму багато токсичних залишків (випивайте вранці 1/2 - 1 склянку соку чорної смородини, а ввечері стільки ж, перед їжею);

- бореться з хронічною втомою, інтелектуальними перевантаженнями, діючи як швидкий регенератор;

- захищає слизові оболонки вітаміном А, бета-каротином та зеаксантином (антиоксиданти, що підтримують цілісність слизових оболонок та здоров’я очей, а також захищають від раку легенів та порожнини рота).

---