Свіжість алое віра Подаруйте своїм гостям ласощі - Алоезільві
Написала Сільві Коллін та опублікувала з Overblog
Можливе приготування з алое вера !
Ось дві прості ідеї та освіжаючий щоб подарувати "риболовлю" своїм гостям
Коктейль в Алое
Змішати в шейкері:
1/3 м’якоті алое вера (посилання 715)
1/3 персика алое назавжди (посилання 777)
1/3 багатофруктового соку (бажано без додавання цукру)
Забронювати в холодильнику.
Перед подачею додайте натяк на гренадин або малиновий сироп, один-два кубики льоду.
Прикрасьте симпатичними бомбонами, нанизаними на довгий пікір, або свіжими фруктами, скибочкою лимона, скибочкою очищеного клементину, гарною скибочкою ківі або навіть фізалісом, свіжим, відповідно до вашого бажання та сезонних фруктів.
Тартар з лосося в помідорі та вінегрет з алое вера
Рецепт Паскаля Креп'є
Час приготування: Без
Час розбивання: 2 години в холодильнику
Інгредієнти на 4 особи
- 300 г свіжого лосося/тунця/тріски
- 3 помідори
- 1 с. чайна ложка томатної пасти
- Від 60 до 80 мл м’якоті алое (посилання 715)
- 1 с. каперсів
- 4 соління
- 1 яйце
- 1 с. гірчиця
- 2 цибулі-шалоту
- 1 лимон
- 1/2 л оливкової олії
- Арахісове масло
- Василь
- Цибуля-цибуля
- Петрушка
- Сіль і перець
- 1 змішувач
- 2 чаші
- 1 ложка
- 1 друшляк
- 4 кавові чашки (для форми)
- 4 тарілки
Тартар:
Покладіть дрібно нарізану рибу в салатник і поставте в холодильник.
Для приготування тартару дрібно наріжте каперси, соління, цибулю-шалот, базилік, петрушку та цибулю.
Додайте яйце, гірчицю, трохи оливкової олії та арахісової олії, змішайте все з рибою.
Наріжте 4 скибочки лимона і покладіть їх на дно кавових чашок, додайте тартар і поставте все на 2 години в холодильник.
Томатний вінегрет:
Помідори розріжте на 4, додайте томатну пасту, трохи лимонного соку, 1/2 літра оливкової олії, м’якоть алое, сіль і перець, а потім все перемішайте.
Пропустіть вміст через друшляк і розкладіть винегрет на тарілках, перш ніж перевертати чашки кави, що містять тартар.
Прикрасити свіжою зеленню
Алое вера доступне в Інтернеті посилання 715 та 777