Святковий десерт 10 рецептів із вмістом менше 150 калорій
Для 4 осіб:
30 мл сирого сидру
1 столова ложка меду
1 столова ложка лимонного соку
6 листочків м’яти
Вимийте персики, розріжте їх навпіл і видаліть кісточки.
У каструлю наливаємо сидр, мед, лимон і м’яту. Додайте половинки персика м’якоттю стороною вниз і доведіть до кипіння.
Варити на повільному вогні 1-2 хвилини. Зніміть з вогню і розділіть персики на чашки, а потім збризніть соком.
Рецепт виделки та бікіні
Для 4 осіб:
2 столові ложки пряникових прянощів
1 столова ложка підсолоджувача
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Яблука ретельно вимити. За допомогою очищувача очистіть яблука від довгих товстих смужок.
Скрутіть смужки, щоб сформувати троянди, і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. При необхідності тримайте їх дерев’яним колосом. Ви також можете спекти їх у міні-чашках для здоби, для зручності.
Рецепт, знайдений на Форк та Бікіні
Для 2 осіб:
1 столова ложка меду
6 мл білого вина
¼ чайна ложка кориці
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Вимийте груші і очистіть їх від шкірки, не видаляючи стебла. З’єднайте мед, вино, воду та корицю в мисці.
Помістіть груші в посуд із гратену і збризніть їх сумішшю. Випікайте 45 хвилин, смакуючи кулінарними соками кожні 15 хвилин.
Дайте охолонути протягом 15 хвилин, а потім подайте зі столовою ложкою кулінарного соку, не більше !
Рецепт, запропонований Fourchette et Bikini
Для 4 осіб:
250 г свіжих або заморожених червоних фруктів
50 мл легких рідких вершків
35г порошкоподібного підсолоджувача
1 чайна ложка рідкої ванілі
3 листочки желатину
Очистіть і потріть губкою червоні плоди. Змішуйте їх з невеликою кількістю води в блендері, поки не отримаєте куліс. Зарезервуйте це в стороні.
Розм’якшити желатинові листи в мисці з холодною водою. Нагрійте і доведіть рідкі вершки, підсолоджувач та аромат ванілі до кипіння в каструлі на повільному вогні. Зняти з вогню, додати розм’якшений желатин, добре перемішавши. Розлийте крем у силіконові формочки. Поставте в холодильник на 3 години.
Коли готова до подачі, розформіть панакоту в тарілках і накрийте їх червоними фруктовими кулі. Прикрасьте цілими червоними фруктами та листям свіжої м’яти. Насолоджуйтесь своєю легкою панакотою відразу.
Рецепт підписаний CuisineAZ
Для 6 осіб:
400 г сиру з 0% жиру
100 г маленького печива (наприклад, невеликого масла або спекулю)
75 г коричневого цукру
50 г яблучного пюре без додавання цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Розігрійте духовку до 200 ° (th.6/7). У блендері подрібніть печиво. Після того, як печиво перетвориться в порошок, перекладіть його в миску і змішайте з компотом і ванільним цукром. Вилийте все в попередньо змащену маслом форму для хлібців і добре утрамбуйте зворотним боком ложки. Зберігати холоднокровність.
Помийте, а потім натріть лимон, щоб видалити цедру. Потім розріжте лимон навпіл для вилучення соку. Забронювати в мисці. Відокремте яєчні білки від жовтків. У салатниці збийте жовтки з коричневим цукром. Потім додайте сир, кукурудзяний крохмаль, цедру лимона і лимонний сік. Все добре перемішати. Збийте білки до стійкості, а потім обережно включіть білки в суміш, використовуючи шпатель або шпатель. Суміш повинна бути однорідною. Потім вилийте препарат у форму над печивом. Добре розгладьте поверхню.
Випікайте чізкейк близько 45 хвилин, знижуючи температуру до 180 ° (th.6). Як тільки чізкейк стане золотистим, дістаньте його і дайте охолонути 12 годин у холодильнику. Подавайте охолодженим.
Розкритий рецепт на CuisineAZ
Для 6 осіб:
360 г м’якоті гарбуза
4 листочки желатину
2 столові ложки підсолоджувача
3 прості йогурти 0%
1 столова ложка води апельсинового цвіту
Наріжте кубиками м’якоть гарбуза і помістіть її в каструлю з 2 столовими ложками води. Варити 20 хвилин на повільному вогні, регулярно помішуючи.
Занурте желатинові листи на 10 хвилин у миску з холодною водою, а потім відіжміть їх між рук.
Дрібно перемішайте м’якоть гарбуза. Додайте желатин, ще раз перемішайте, потім йогурти. Добре перемішати.
Збийте білки до стійкості з дрібкою солі. Акуратно складіть їх у суміш, потім додайте воду з апельсинового цвіту і знову перемішайте.
Розділіть мус на верріни. Зверху намалюйте спіралі і дайте закріпитися на ніч у холодильнику.
Рецепт від наших аналогів з Форка та Бікіні
Для 6 осіб:
25 мл сирого сидру
150г цукрової пудри
1 столова ложка цедри лимона
Поріжте яблука на шматочки, не очищаючи і не очищаючи від шкірки. Помістіть їх у каструлю з цукром та 15 мл води.
Нагріти на середньому вогні, накрити кришкою і кип’ятити 10 хвилин, або поки яблука не стануть м’якими.
Зняти з вогню. За допомогою шумівки або друшляка видаліть із суміші шматочки шкіри та насіння, а потім розімніть їх виделкою або блендером
Додайте 15 мл води та сидру. Добре перемішати.
Налийте препарат у морозивницю або в металеву ємність, розміщену в морозильній камері. У цьому випадку виймайте його кожні 15 хвилин, щоб перемішати, протягом 3 годин.
Подавайте до свят совки з морозивом, посипавши корицею з клинками свіжого яблука !
Розкопаний рецепт на Вилці та Бікіні
Для 8 осіб:
300 г 0% простого йогурту
100 г коричневого цукру
12 мл лимонного соку
2 чайні ложки натертої цедри лимона + кілька цедри для прикраси
1 пакетик звичайного желатинового порошку
1 столова ложка оливкової олії
Для кулі:
500 г замороженої малини
2 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка підсолоджувача
Збризніть желатин у мисці з холодною водою на 6 мл. Дайте постояти 5 хвилин.
У каструлю влийте 6 мл холодної води, цукор, 12 мл лимонного соку, натерту цедру, яйце та олію. Збийте, потім нагрівайте протягом 5 хвилин на повільному вогні, не припиняючи помішувати.
Додайте желатин і продовжуйте збивати до повного з’єднання, приблизно 1 хвилину. Зняти з вогню.
Вилийте в миску і дайте охолонути, періодично помішуючи. Потім розмішайте йогурт. Розлийте мус по чашках і дайте настоятися 3 години в холодильнику.
Коли готова до подачі, залийте половину малини підсолоджувачем та лимонним соком. Подавайте муси, прикрашені цедрою, цілими малинами та кулі !
Рецепт підписав Форк і бікіні
Для 4 осіб:
250 г 0% простого йогурту
2 чайні ложки порошкоподібного підсолоджувача
1 невелика жменя листя свіжої м’яти
Очистіть і розріжте груші навпіл. Насіння кожної половинки.
Розтопіть на сковороді ручку вершкового масла.
Підрум’янюйте груші до коричневого кольору.
Дістати з каструлі і дати охолонути.
Вимийте і протріть листя м’яти насухо. Дрібно наріжте їх.
Змішайте в мисці йогурт, підсолоджувач та подрібнене листя м’яти.
Розподіліть суміш у дуплі груш.
Помістіть у холодильник до смаку.
Розкритий рецепт на CuisineAZ
Для 4 осіб:
50 мл знежиреного молока
3 столові ложки підсолоджувача
2 розсипані сухарі
1 пакетик ванільного цукру
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Зварити молоко в каструлі на вогні.
Тим часом збивайте в мисці яйця з ванільним цукром та підсолоджувачем, поки суміш не піниться і не біліє.
Як тільки закипить, влийте в суміш молоко, добре збиваючи.
Розділіть крем між чотирма рамекінами.
Поділіть розсипані сухарі між рамекінами.
Помістіть рамкіни у форму для випікання наполовину, наповнену водою, і випікайте 30 хвилин, поки фланці не стануть золотистими і не схопляться.
Залиште охолоджуватися з духовки.
Зберігати в прохолодному місці до подачі.
CuisineAZ рецепт
Десерти з груш, десерти з шоколаду ... З солодкої сторони та на урочистості в кінці року: є щось на будь-який смак і на будь-який вибір! Дізнайтеся про 10 рецептів легких десертів із вмістом менше 150 калорій у нашому слайд-шоу.
D-3 перед Різдвом 2020 ... Ажіотаж у самому розпалі! Коли справа стосується кухні, ми постійно намагаємося вдосконалити різдвяне меню та подати найсмачніші святкові страви. Якщо основні страви вже були обрані, залишається визначити, чим закінчиться фуршет; зокрема через вибір знаменитого десерти.
Традиційний колодязь Юля займе почесне місце на столах багатьох французів. Однак деякі люди, віддані меті схуднення, віддаватимуть перевагу менш калорійним еквівалентам. Редакція задумалася про всіх цих гурманів, шукаючи в Інтернеті рецепти легкі десерти, світло, легко досяжна досвідченими кухарями, як кухарі-початківці.
Перегляньте їх у нашому слайд-шоу вище.