Веганські проти вегетаріанських

Веганське проти вегетаріанського - загальна проблема порядку денного тих, хто вирішив відмовитися від вживання м’яса. Крім того, коли у вас є веганський співрозмовник,

проти

Веганське проти вегетаріанського - загальна проблема порядку денного тих, хто вирішив відмовитися від вживання м’яса. Крім того, коли у вас є веганський співрозмовник,

Веганське проти вегетаріанського - загальна проблема порядку денного тих, хто вирішив відмовитися від вживання м’яса. Крім того, коли у вас є веганський співрозмовник, ви повинні бути дуже обережними, в якому порядку ви використовуєте ці терміни.

Веганізм цитується в загальних рисах як форма вегетаріанства, але вегани цього не бачать і воліють чітко розмежовувати їх.

Однією з причин може бути кількість підкатегорій дієт, які сидять під парасолькою вегетаріанців, які іноді включають вживання м’яса або використання тварин для їх виробництва, що роблять вегани.

Є також причина того, що вегетаріанці (не всі) їдять яйця та молочні продукти, а вегани - ні.

Маючи стільки підрозділів вегетаріанства, ми всі можемо трохи розгубитися, тому ми вирішили зробити різницю між ними.

Веганські проти вегетаріанських. З яким ти табором?

Визначальна лінія досить чітка, але часто плутається у компаній, що продають продукти харчування та їжу, а також у кухарів.

Як і вегани, вегетаріанці не їдять м’ясо тварин. Тобто жодної курятини, свинини, яловичини, морепродуктів чи інших тварин чи птахів.

Окрім того, що веган не їсть м’яса, він не їсть яєць, молочних продуктів та будь-яких інших продуктів тваринного походження.

Вегани не вживають молочних продуктів, оскільки молочна промисловість надзвичайно жорстока, оскільки вона поневолює та штучно осіменяє корів, щоб виробляти більше молока і, таким чином, отримувати молочні продукти. Після народження корови її теля береться лише через день після народження, що викликає у них обох сильний стрес. Корів чути як плачуть днями після телят. Потім їх два рази на день садять до доїльних апаратів, і таким чином молоко телят крадуть. Через примусове доїння молочні корови страждають на хворобливе запалення молочних залоз (мастит), і якщо це трапляється занадто часто, корову відправляють на бійню, оскільки це вже не вигідно з точки зору виробництва молока. В кінцевому підсумку телят чоловіків перегодовують, щоб дістатися до полиць супермаркетів, а самки телят стануть молочними коровами, як їх матері. Це лікування є основною причиною того, чому вегани виступають проти вегетаріанства.

Вегани також не використовують продукти, перевірені на тваринах, такі як косметика та креми для шкіри. Вегани не використовують продукти, виготовлені зі шкір тварин, такі як ремені або шкіряне взуття.

Зазвичай вегетаріанці їдять яйця та молочні продукти, такі як молоко або масло. Деякі вегетаріанці не їдять яєць, але переважна більшість споживає молочні продукти.

Вегетаріанці, як правило, трохи м’якше ставляться до споживання продуктів тваринного походження, і уподобання різняться залежно від людини. Наприклад, ви можете зустріти вегетаріанця, який не їсть м’ясо та молочні продукти, але їсть яйця, або вегетаріанця, який не їсть м’яса та яєць, але носить шкіру.

Веганство дуже чітко визначене, і похідних фактів немає. Тварин ні в якому разі не можна експлуатувати, і мета полягає в тому, щоб зменшити (наскільки це можливо) страждання цих істот.

Веган проти Вегетаріанця. Які існують типи веганства?

Існує лише один спосіб бути веганом, але є два варіанти дієти вегана.

Люди схильні розглядати веганство як дієту, але насправді це спосіб життя, який прагне зменшити шкоду та страждання тварин. Однак дієта - це основна частина веганства.

Дві варіації веганської дієти:

Сира веганська дієта

Сирий веган - це людина, яка поєднує поняття веганства з сирою їжею, виключаючи зі свого раціону всі продукти та продукти тваринного походження, а також ті, що готуються при температурі вище 48 градусів Цельсія.

Веганська палео-дієта

Це палео мінус м’ясна дієта.

Для тих, хто не знає, палео-дієта базується на тих видах їжі, які, як передбачається, їли наші предки палеоліту. Ті, хто її обирає, дотримуються дієти, яка складається в основному з м’яса, риби, овочів та фруктів, без молочних продуктів, каш та оброблених продуктів. Зазначимо, що палеоідеологію розшифрували вчені та багато антропологів.

вживання м’яса
Фото: iStock

Отже, палео-веган насправді є веганом, який не їсть оброблену їжу

Веган проти Вегетаріанця. Які типи вегетаріанства?

Протягом багатьох років з вегетаріанського дерева вийшло кілька гілок, що дає веганам ще більше підстав відмежуватися від всеохоплюючого терміну "вегетаріанець" і претендувати на "веганство" як на свою ексклюзивну категорію.

Майте на увазі, що більшість підкатегорій вегетаріанства існують лише для визначення типу дієти, яка прагне виключити або включити певні продукти на основі сприйняття того, що є "здоровим" для людини.

Лакто-ово вегетаріанський (стандартний вегетаріанський)

Вегетаріанська дієта з лакто яйце не включає м’ясо та рибу, але дозволяє молочні продукти та яйця. Це вважається стандартною вегетаріанською дієтою.

вегетаріанці їдять
Фото: iStock

Вегетаріанське молоко

Цей тип дієти включає овочі та молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт, масло, вершки тощо, але не включає яйця.

Вегетаріанське яйце

Вегетаріанське яйце не їсть м’яса, риби та молочних продуктів, але їсть яйця.

Напіввегетаріанський

Напіввегетаріанська дієта виключає м’ясо, але включає рибу, яйця, сир та молочні продукти.

Напіввегетаріанський

Напіввегетаріанцем вважається той, хто зменшує м’ясо у своєму раціоні, але зовсім не. Він може споживати, коли відчуває потребу.