Своєрідний «фуа-гра» людей NZZ
Алкоголь та ожиріння - основні причини надмірної кількості жиру в клітинах печінки. Якщо також є запалення, воно стає небезпечним, а лікування ускладнюється, як пише Ренато Галеацці у серії медицини NZZ "Часті хвороби - сучасне лікування".
Печінка людини (фото з розтину): якщо вона товстіє, вона стає свого роду «фуа-гра». (Зображення: Wikimedia/Suseno/public domain)
Писати про жирову печінку після свят не обов’язково апетитно, але, на жаль, це має сенс. Оскільки фуа-гра, символ багатої обжерливості, є не що інше, як надмірне накопичення жиру в клітинах печінки гусака, викликане примусовим харчуванням. Чи стеатоз гепатис, як називають технічний термін цього явища у людей, є самостійним захворюванням чи, швидше, симптомом різних порушень, все ще обговорюється. Більшість експертів сьогодні припускають, що мікроскопічна картина жирової хвороби печінки може бути спровокована різними причинами.