Таблиця 3 Дієта

Дієта номер три відноситься до однієї з п’ятнадцяти збережених дієтичних лікувальних страв, яку розробник радянського вченого, дієтолога і лікаря М.І. Певзнера. Кожна таблиця - дієта відповідає певному захворюванню.

Третя діаграма дієти показує такі захворювання:

Запор і метеоризм;
Геморой, тріщини;
Інші хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Дієта № 3 особливо впливає на перистальтику, сприяючи і посилюючи процес спорожнення. Дієти терапевтичної дієти виготовляють попускають продукти та страви, спеціально розроблені для посилення рухової функції травної системи.

Калорійність та хімічний склад щоденної дієти лікування № 3 таблиці, наступні:

Білок - до 100 грам (45% - з рослин, 55% - з тварин);
Вуглеводи - 450 грам;
Жири - до 100 грам (70% - тварини, 30% - рослини);
Правило солі - 15 грам;
Калорійність їжі - при 2900 ккал;
Кількість рідини - до 1,5 л.

Третє меню дієти складається зі збалансованого та повноцінного харчування, яке живить організм необхідними вітамінами, мінералами, солями та мікроелементами.

Найважливіша користь для здоров'я дієти № 3 має такі позитивні результати її застосування:

Відновлює порушення роботи кишечника і обміну речовин;
Перистальтика кишечника активніша;
Усунуто непрохідність і здуття живота.

Позитивним ефектом на процеси відновлення надання наступних продуктів є перелік дозволених дієтичних столів № 3:

Молочні продукти - йогурт, сметана (маложирна), йогурт, сир (будь-який калорійний), йогурт, запечене ряжанка, сир;
Овочі - буряк, кабачки, морква, гарбуз, помідори, цвітна капуста, огірки;
Свіжі, заморожені, сухофрукти, ягоди;
Зерна гречки, проса та ячменю;
Свіжий мед, домашнє варення, желе;
Яйця (пару днів);
Нежирне м’ясо, сорт риби (обмежений);
Морепродукти - кальмари, водорості, креветки тощо;
Випічка - пшеничний вчора (сухий) хліб, без здобного печива та випічки;
Напої - чай (з молоком, фенхелем, шипшиною), трав'яні та пшеничні чаї, фрукти, свіжі соки.

Лікувально - профілактична дієта під номером три забороняє вживання наступного набору продуктів:

Гриби, органи, риба та м’ясо жирних сортів;
Цибуля, редис, часник, редис;
Макарони, квасоля, вівсянка, манна крупа, рис і ячмінь;
Алкогольні напої, сік, кава, желе, какао;
Жирні та міцні супи - міцний запас;
Консерви, копченості, шоколад;
Виноград, банани, кизил, чорниця.

Дієта та число Певзнера Таблиця 3: Меню тижня, рецепти ^

Рекомендована дієтична їжа № 3 режиму годування - варіння, запікання та варіння на пару.

Третє щоденне дієтичне столове меню, що складається з невеликих прийомів їжі, що складається з п’яти разів - трьох обов’язкових прийомів їжі та двох закусок. На ніч рекомендується вживати молочні напої або фруктовий компот.

Дієти на тиждень третє меню наступна таблиця:

Вранці: гречане пюре, чай, мед;
Обід: сметана, сир;
Обід: чорносливовий компот, суп з яловичого бульйону, м’ясна відбивна;
Обід: чашка йогурту;
Вечір: салат, картопляне пюре, молоко

Вранці: рідка пшенка із сухофруктами, овочевий салат, йогурт;
Обід: яблука - сливове мильне пюре;
Обід: суп з креветок, морквяний сік, салат з тунця та овочі;
Обід: джем із сливи, несолодкий чай, печиво;
Вечір: рибні котлети з гречкою, кисле молоко.

Вранці: салат з капусти, яйця з помідорами, омлет з компотних груш;
Два сніданки: трав’яні чаї, мед;
Вечеря: салат з буряка, курячий суп, томатний сік;
Перекус: морквяний салат з капустою;
Вечір: Сливовий пиріг, фарширований курячим фаршем (без рису), компот.

Вранці: морквяно - грушевий сік, ячна каша, телемея;
Два сніданки: терта морква зі сметаною;
Вечеря: Буряк з салатом з волоських горіхів, овочевий суп, риба на пару;
Перекус: нежирний йогурт;
Вечір: молоко, овочеве пюре, хліб.

Вранці: розсипчаста гречка, йогурт, морквяно-сирний салат;
Два сніданки: свіжий ананас (диня);
Обід: суп із запеченої щучої пісні з картоплею, апельсиновий напій;
Перекус: яблуко, йогурт;
Вечір: гарбузова каша, яйця, шипшиновий суп.

Вранці: гречка з огірками, кисла;
Обід: персики, пюре з вершковим сиром;
Обід: огірки - томатний салат, відварна курка, картопляний суп;
Обід: фруктове пюре будь-яке;
Вечір: молочний чай, гарбуз, запечений з медом.

Вранці: фруктовий сік омлет, хліб, фруктовий йогурт;
Обід: капуста - гарбузовий салат;
Обід: піч з минтаю в овочах з сирним соусом, овочевий суп, молоко;
Перекус: фрукти або півсклянки свіжих ягід;
Вечір: фаршировані овочі, чай, желе з фруктами.

Дієтичне харчування № 3 дітей

Таблиця дієти 3 за кількістю дітей практично не має суттєвих відмінностей від дієти для дорослих. Однак у дітей до трьох років переважно сирі овочі замінюють вареними, що використовуються у вигляді пюре.

Для дітей старшого віку дієтичне меню може варіювати фруктові або овочеві салати, різні запіканки (крупи, фрукти, сир). Протягом тижня м’ясні страви включають рекомендовану дієтичну їжу 2 рази, а рибну - 4-5.

Рецепти дієтичного столу No3

Рецепти таблиці номер три нижче:

70 унцій яловичого фаршу добре змішати з 2 ст. л. молока, солі та трьох білків.
Вагу відвареної покласти на деко, покласти зверху попередньо змащену моркву, подрібнену і готувати на пару.
Перед подачею полийте миску кислим м’ясом.

100 гр. Натріть на дрібній тертці моркву і з’єднайте з солодкими яблуками 40 унцій, нарізаними соломкою.
40 унцій слив замочіть у киплячій воді протягом 20 хвилин, а потім вийміть з м’якоті насіння і дрібно наріжте.
З’єднайте всі інгредієнти, додайте столову ложку цукру і 30 грам цукру. сметана.

Рекомендуємо також прочитати статтю Дієта 7 на робочому столі.

Висновки лікарів про дієту таблиця 3 ^

Результати з використанням дієтичного прийому їжі № 3 - поступове, але ефективне усунення порушень моторики кишечника, нормалізація його відновлення рухової функції та стійкого стільця. За допомогою різноманітних страв три дієтичні страви дуже легко переносити. Тривалість клінічного харчування пацієнта визначається лікуючим лікарем виходячи зі ступеня захворювання.

Дієтичні думки 3 таблиці ряд тих, хто суворо дотримувався дієти лише позитивно. Багато хто міг усунути не тільки кишкову непрохідність і відновити здоров’я, але і позбутися кількох зайвих кілограмів.

Ми також рекомендуємо переглянути інформативне відео з порадами фахівців - поводження з дієтологами з найкращих трьох днів, які допоможуть вам швидко і ефективно схуднути: