Таблиця d; приймає Gîte la Découverte

Теплий стіл для вас з нами

Навколо чудових страв за сімейним та дружнім столом ви опиняєтесь серед давніх друзів, а також нових знайомих, які утворюються за цим теплим столом.Простий, свіжий, оригінальний та ретельно підготовлений, дозвольте нам здивувати та побалувати вас.

Ідіть друзі, до столу !

gîte

Кухня на основі свіжих та місцевих продуктів

Мої найбільші сімейні спогади - це спогади на кухні бабусі, тіток чи мами під час великої сімейної трапези. З маленьких років у мене була спрага навчитися готувати вдома. Я завжди якомога більше черпаю натхнення у свіжих, місцевих, сезонних та органічних продуктах.

Приходьте до нас, обговорюйте, що означає «коротке замикання» і чому наша історія змушує нас підтримувати місцеве та аргументоване сільське господарство.

З Каліфорнії сюди !

Я часто чую: "Як каліфорнійський готувати такий?" Моя відповідь: "Ну, Каліфорнія наповнена виноградниками в Напі, схожими на Бургундію, вона покрита молочними коровами, що живуть на пасовищах, що змушує вас думати про Нормандію, і з тих пір у неї є великі традиції свіжих сезонних продуктів. Насправді в Каліфорнії завдяки своїм багатим культурам, щедрому клімату та землеробським фермерам народився рух Локавор.

Коли ми створили органічну молочну ферму на фермі в районі Сан-Франциско в 2003 році, нам пощастило опинитися там у потрібний час і в потрібному місці, і мати можливість брати участь у створенні та розвитку цього руху.

Спеціальні дієти та алергія

Харчова алергія та непереносимість - це тема, до якої я дуже чутливий, і обмеження їжі ніколи не повинно означати, що я їжу менше, ніж інші. Ось чому ми пропонуємо безглютенові, горіхові, безмолочні або вегетаріанські страви за запитом та за замовленням під час оформлення бронювання. Я вважаю, що навіть при спеціальних дієтах вам доведеться насолоджуватися їжею. Ось чому я не використовую готових заготовок чи страв і завжди готуватиму для вас свіжі продукти. Однак вартість спеціальних страв не є незначною, а забезпечення не завжди легким.

Тому ми просимо доплатити 3 євро на день за системою напівпансіон на особу, а також 1 євро за пікнік та спеціальні страви та пікніки потрібно замовляти під час бронювання.

Gîte la Découverte

Нижнє місто
05100 Неваче

Телефон:
04 92 21 18 25

  • Додому
  • Наша подорож
  • Кімнати
  • Квартири
  • Таблиця
  • Уроки кулінарії
  • Контакт і карта
  • Спеціальні заходи Covid-19