Таблиця обману вуглеводів Стевії

Плутанина щодо нових продуктів, таких як стевія, не може бути більшою: хороша, погана, нейтральна? Тут діабетик, який не хоче, щоб його називали, випускає трохи пари.

Стевія та діабет

Якщо ви страждаєте від діабету або вперше захворіли на діабет, незабаром ви виявите, що маєте справу з різним вмістом вуглеводів у продуктах. У минулому фруктоза була єдиним видом цукру, дозволеним для діабетиків. В іншому випадку різні підсолоджувачі були в списку покупок. Однак жодне з них не є цілком безперечним. Тож хтось уважніше стежив за тим, що можна було прочитати в Інтернеті про підсолоджувач “стевія”. Перш за все, солодкість стевії була заборонена в Європі, оскільки вона нібито небезпечна для здоров'я або не доведено, що вона небезпечна для здоров'я. Тепер ви також можете використовувати його в цій країні.

Заплутана історія

Як новий діабетик, який прагне вчитися, нещодавно я шукав в Інтернеті продукти стевії. Я виявила цілий їх перелік і була щаслива, що більше не доводиться їхати без солодощів. Незабаром на полиці було два типи стевії-коли, а одне варення із стевії було у списку покупок.

Але потім відбулося пробудження. Обидва продукти були далеко не рекомендовані при цукровому діабеті.

Чому? Оскільки в списку інгредієнтів відомого бренду, а також у списку інгредієнтів альтернативного напою кола, цукор все ще стояв на другому місці після води. Солодкість діабетичної стевії була напрочуд у самому кінці. З витяжкою стевії виробники кола, здається, лише підсолоджують алібі. Без вуглеводів досі залишаються лише "Cola Zero" і "Cola Light". Врешті-решт, це умовно діабетики. Вони відрізняються лише смаком, оскільки суміш підсолоджувачів була відрегульована по-різному.

Однак експерти стверджують, що підсолоджувачі не є альтернативою для діабетика, оскільки відчуття смаку додатково калібрується для солодких речей. Окрім цього, в даний час не існує нейтральних довгострокових досліджень, які б досліджували небезпеку сумішей підсолоджувачів. Навіть діабетик не може жити без вуглеводів. Але: він/вона повинен подбати про те, щоб вони отримувались із багатих клітковиною здорових джерел їжі, а не з напоїв кола.

Варення із стевії або органічний фруктовий спред?
Діалог двох постраждалих людей

«Візьміть із собою варення із стевії», - сказав новий діабетик уже діабетику. "Стевія бажана при цукровому діабеті".

Але я повернувся з порожніми руками і зі знаком питання в очах.

«Чи не було варення зі стевії?» - розгублено запитав мене новий діабетик.

"Але. Але він містить більше вуглеводів, ніж будь-який інший. У нашому звичайному органічному фруктовому спред, який підсолоджується виноградним концентратом, значно менше вуглеводів ".

Як критичний покупець, ви не маєте жодної позиції. Нехай вас не обдурює молочний шоколад, що містить “декстрозу без лактози”. Ви навчилися читати різницю між “органічними продуктами” та органічно вирощеними продуктами харчування, тобто від “Деметри”, “Біоленд” чи інших визнаних асоціацій органічного землеробства. Але продукти стевії просто обігнали. Зараз вже існує підсолоджувач, який ви можете використовувати як пацієнта, що страждає на цукровий діабет - і саме так з ним поводиться харчова промисловість.

Вуглеводний наконечник для жінок у віці від 40 до 65 років:

Під час менопаузи жінкам потрібно ще ретельніше ставитися до вуглеводів у їжі. Навіть за умови суворої дієти схуднення майже неможливе, а спалювання жиру майже припинено.

Рішення: Ми рекомендуємо здорове харчування жінкам під час менопаузи Переривчасте голодування, оскільки лише тоді можна довго стимулювати спалювання жиру!

Існує спеціальна програма для Періодичне голодування під час менопаузи! Періодичне голодування поєднується з планами харчування, завдяки чому жіночий організм повертається до режиму спалювання жиру, незважаючи на «зміну гормону менопаузи».

Хитра харчова промисловість?

Те, що рекламується як корисне для двох типів продуктів, описаних підкреслюючи солодкість стевії, яка зараз дозволена, жодним чином не приховує переважний вміст цукру та підсолоджувачів у встановлених списках інгредієнтів.

Однак список інгредієнтів навмисно надрукований настільки крихітний, а іноді захований у складку упаковки, що його ніхто не прочитає у супермаркеті. Рівень цукру в крові стрибає вгору і вниз, і ви не уявляєте, чому. Навіть без цього "обману" стевії діабет є досить великим випробуванням.

З одного боку, органи охорони здоров’я, медичні страховики та законодавці попереджають про справжню лавину хворих на діабет. З іншого боку, вони роблять все можливе, щоб усі двері були відкритими для цукрової та підсолоджувальної промисловості. Жертвами стають кінцеві споживачі, яких обманюють, довіряючи здоровим продуктам, вводять у оману з відсутньою або напівправдивою інформацією про товар або, принаймні, продають за дурних.

У певний момент може статися скандал навколо продуктів стевії, що створює подальшу невизначеність. Але те, що потрібно діабетикам, алергікам та іншим людям, що опікуються здоров’ям, - це безпека. Це більш ніж суперечливо, коли, з одного боку, ми, споживачі, дедалі більше обтяжені зростаючими витратами на охорону здоров’я, а з іншого боку, нам неможливо або, принаймні, надзвичайно важко довіряти обіцянкам здоров’я харчової промисловості.

Цей приклад показує, наскільки важко може бути проїзд у харчових джунглях. Звичайно, у будь-якому випадку слід утриматися від напоїв коли, якщо ви хочете харчуватися здорово, адже кількість вуглеводів у колі аж ніяк не низька.

Що ви думаєте про стевію та підхід харчової промисловості? Будь ласка, поділіться своїми знаннями або досвідом чи питаннями, залишивши свій коментар під статтею у відповідному полі для коментарів.