Таємний рецепт попкорну з карамелі (стиль Crackerjack!)

Підпишіться безкоштовно, і я надішлю вам свою секретні рецепти з найбільших ресторанів і мій легкі рецепти найпопулярніший.

• Час підготовки 20 хв
• Час приготування 1 год
• Загальний час 1 год.20

Інгредієнти:

• 10 склянок попкорну (або пакетик мікрохвильового попкорну)
• 1 склянка (250 мл) коричневого цукру
• 1/4 склянки (65 мл) кукурудзяного сиропу
• 1 столова ложка солі
• 1/2 склянки (125 мл) вершкового масла
• 1 столова ложка води
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1 склянка (250 мл) соленого арахісу

Підготовка:

1. Розігрійте духовку до температури 121 ° C. Застеліть деко аркушем пергаментного паперу.
2. Пасеруйте свій попкорн відповідно до інструкцій виробника попкорну.
3. Обприскайте велику миску маслом у стилі Пем. Додайте попкорн.
4. У горщику з’єднайте коричневий цукор, кукурудзяний сироп, масло, сіль і воду.
5. Тушкуйте, часто помішуючи, поки температура термометра цукерок не досягне 250 ° F (121 ° C).
6. Зніміть з вогню і додайте ванілін і соду.
7. Налийте карамельну суміш на попкорн. Добре перемішати. Обов’язково закрийте весь попкорн.
8. Додайте арахіс.
9. Викладіть попкорн на деко.
10. Випікайте 1 годину, помішуючи кожні 15 хвилин.
11. Зберігати в герметичній посуді!

---