Тагін із зеленого гороху з яйцями - кулінер амула
Вам також сподобається:
Слідуй за мною
- Google+
- RSS
Тагін із зеленого гороху з яйцями
- 27 січня 2014 року
- Кулінарна амула
- марокканські рецепти, тажин, горох, яйця, спеції
Ассаламо Алайком, привіт усім
* Інгредієнти для 4 осіб:
- 500г гороху
- 1 подрібнена цибулина
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 6 мл оливкової олії
- 1 ч. Ложка насіння кмину
- 1 пучок подрібненого коріандру
- Горох запарити.
- У тагін покладіть подрібнену цибулю, подрібнений часник та оливкову олію.
- Помістіть тагін на середній вогонь, періодично помішуючи, поки цибуля не карамелізується.
- Додайте горох, коріандр, перець, сіль і насіння кмину, перемішуючи.
- Яйця розтріскати над горохом, приправити сіллю і перцем. Варити 5 хвилин.
Якщо ви фанат моїх рецептів, слідкуйте за мною на моїй сторінці у Facebook ТУТ