Так діє вуглеводна дієта - худніть за допомогою хліба та макаронних виробів - FOCUS Online
Низьковуглеводна або кетогенна дієта, метаболічна дієта або дієта, що спалює жир - ось назви харчових тенденцій, що виключають з меню вуглеводи. Зрештою, макарони, картопля, хліб і тому подібне додають зайвих кілограмів стегнам і шлунку, принаймні так стверджують противники вуглеводів. Тому багато людей, які хочуть схуднути, покладаються на жири та білки і практикуються без улюбленої їжі.
Пропуск вуглеводів часто призводить до втоми, невдоволення та тяги до солодкого. Але не з вуглеводною дієтою. Чому високовуглеводний варіант здорово плавить жир.
Здорово худніть за допомогою вуглеводів
Вуглеводна дієта є відповіддю на низку концепцій з низьким вмістом вуглеводів. Останнє може призвести до втрати ваги, але завдати довгострокової шкоди організму, оскільки йому не вистачає важливих мікроелементів.
Вуглеводи - це швидкий постачальник енергії для нашого мозку - якщо ви довгий час повністю обходитесь без поживної речовини, це може призвести до падіння концентрації та втоми. Крім того, вуглеводи є важливим паливом для нашого метаболізму. Для того, щоб перейменувати жир, організм потребує енергії, яку він отримує з вуглеводів.
Добрі проти поганих вуглеводів
Але перед тим, як потягнутися за гамбургерами, картоплею фрі та макаронами, дозвольте сказати: вуглеводи - це не всі вуглеводи. Складні вуглеводи, такі як цільнозернові продукти, картопля, вівсяна каша та бобові, підтримують рівень цукру в крові стабільним - це запобігає тязі до їжі і зберігає менше жиру.
З іншого боку, слід уникати "поганих" джерел вуглеводів, таких як продукти, виготовлені з пшеничного борошна та продукти з високим вмістом цукру (тістечка, печиво тощо) та напої (наприклад, кола або газована вода).
Так діє вуглеводна дієта
Як саме виглядає вуглеводна дієта? Концепція, розроблена дієтологом Крістіною Лачковіч-Будшчедль, поширюється на 10 тижнів і ділиться на три фази.
Це працює наступним чином: Перші три тижні ви можете їсти складні вуглеводи з кожним з трьох основних прийомів їжі, через 4 - 7 тижнів ви повністю відмовляєтесь від вуглеводів ввечері, через 8 - 10 тижнів вони знову включаються в помірні кількості в кожен основний прийом.
Загалом, слід планувати перерву в чотири-шість годин між прийомами їжі. Велика частина калорій повинна потрапляти на сніданок, а ввечері на столі залишається лише трохи.
Не хвилюйтеся, вам не потрібно рахувати калорії. Однак слід стежити за потребою в калоріях. Важливо: щоб уникнути ефекту йо-йо, ви повинні харчуватися збалансовано навіть після дієти.