Так ми віджили жир
Ларс Рекерман - Кармен Томашевський
Р-н Унна. Люди в районі Унна товщі, ніж в інших районах. У будь-якому випадку це вже не стосується двох людей. Наші редактори Кармен Томашевскі та Ларс Рекерман приміряли себе протягом трьох місяців. З кінця березня до
З кінця березня по сьогодні я носив із собою на 10,6 кілограма менше. Я б ніколи не встиг без конкуренції Кармен. Не обійшлося навіть без Сюзани Дерінг, експерта з питань харчування в Євангелічній лікарні та Анжі Бресан, моєї фітнес-тренерки.
На початку моєї дієти був невпинний аналіз моїх харчових звичок - і їх справді було достатньо, щоб вшанувати кожного ненажера. Розрахунок проводився в кілоджоулях. Кілокалорія становить близько чотирьох кілоджоулів. В середньому я зробив від 15000 до 16000 кілоджоулів. Це багато? Я думаю, що Отфрід Фішер їсть стільки, цього достатньо як відповідь.
На щотижневих заняттях Сюзанна Дерінг навчала мене, що після упаковки міраколі з чотирьох осіб, гарнірованої 500 грамами з половиною, не потрібно їсти на десерт XXL пачку горіхів Ritter Sport. 1,5 літра коксу, щоб вимити, а потім вивісити перед телевізором, поки необхідна вага ліжка не буде золотом - але тільки золото стегна.
Дієтолог поставив мені 9000 кілоджоулів. Було багато зерна, фруктів та овочів. Я повинен був позначити все це у списку. Тож солодощів не було 9000 кілоджоулів. Мені також не дозволили обміняти свої кілоджоулі на пиво. Це було б близько дев'яти пляшок об'ємом 0,5 літра.
Успіх прийшов лише тоді, коли я почав займатися спортом поверх свого здорового харчування. Я регулярно катаюся на велосипеді по 45 хвилин двічі на тиждень. Тоді нічого. Потрібно було. Іноді це було 200 грамів на тиждень, іноді 1,4 кілограма. Я вже майже не їжу картоплю фрі, п'ю багато води і - якщо взагалі - лише легкі продукти. Зубний камінь - табу. Яблуко є частиною мого сніданку, як помідор - вечерею. Це працює.
Коли я прийшов до висновку через три місяці, я схуд на 8,5 кілограмів. Минулого місяця було ще два кілограми. І я почуваюся по-справжньому добре.
Мої сорочки знову L-розміру, я знову одягаю футболки як футболку, а не як майку для сорочки XL. Живіт все ще є. Тому що я хочу зараз сталь. Але я також дозволяю собі три місяці робити це.
За три місяці я схудла понад 11 кілограмів із програмою «Вахтові ваги». З тих пір на ній було майже кілограм, але я далекий від ефекту йо-йо. Впродовж семи тижнів я підтримую свою нову відчуття хорошої ваги, незважаючи на їжу для гурманів і випадкові вибагливі калорії. Я визнаю, що я їв неправильно, занадто багато жиру і занадто швидко, майже не готувався, і я, звичайно, не думав про їжу. Головне - смачно. Хрусткі пакети перед телевізором, іноді до піцаря за рогом, а частіше до пива, бо там затишно.
Повна зміна дієти зараз позаду, це єдиний спосіб. І результат смакує краще, ніж будь-який мішок чіпсів. Пісне м’ясо замість панірованого шніцелю, більше овочів і, насамперед, менше жиру. Навіть якщо булочку з сосисками зробити набагато швидше і з’їсти ще швидше, це в довгостроковій перспективі не годиться. Навпаки. Мій гардероб дякує мені набагато більше вибору.
Готувати - це чарівне слово. Їжа - це якість життя, і вам слід не поспішати, це те, чого я навчився. До того ж домашня їжа набагато смачніше. Попереднє приготування їжі, приготування та покупки надзвичайно підвищують ваше самопочуття - незважаючи на стрес на роботі. Особливо, коли ось-ось вдарить по вагах.
Я хочу продовжувати худнути, але розумно, мені все одно доведеться скинути п’ять кілограмів, щоб вписатися в мій ледерхозен з п’яти років тому. Цільнозернові макарони, низькокалорійні м’ясні нарізки, сухе вино замість пива та фруктів - все ще частина меню. Свідоме харчування замість того, щоб потурати без розбору. Коли голод втамовується, доводиться припиняти, яким би смачним він не був. Завтра теж добре, справді. А їсти повільніше, знімати столові прилади між собою і важко пережовувати, творить чудеса: ви швидко ситі. І є хороші хитрощі, щоб перехитрити свою пристрасть: ложка меду, капучино, глибоко заморожений темний шоколад.
Мішки з чіпсами все ще є частиною мого життя, я планую насолоди, а також легкий харчовий баланс до і після. Я уникаю ліфтів, натомість там прогулянки та спорт. Це допомагає спині і зменшує проблемні зони. Це також здорово, а здоров’я - це головне в житті.