Метаболізм фолієвої кислоти та стан здоров’я - Колаген - Колвей

Метилювання - це вас турбує?

Метилювання

Це тема, про яку все частіше говорять дієтологи. У цій публікації ми спробуємо продемонструвати важливість цього процесу для здоров’я людини. У чому полягає загроза дефектного процесу метилювання? Ми пояснюємо, яку важливу роль відіграють генетичні варіанти гена MTHFR, які регулюють метилювання, рівень гомоцистеїну та метаболізм фолієвої кислоти.

Порушення метилювання - це явище, про яке ми все частіше чуємо. Можна сказати, що половина населення вже має з ним проблеми, а з нею - масу недоліків та проблем зі здоров’ям. Варто прочитати це і пам’ятати, що анемія не завжди означає дефіцит заліза.

Вітамін В12

Що це за вітамін і за що він відповідає?

В12, іншими словами кобаламін, - це водорозчинний вітамін. Їх зустрічальність у природі дуже обмежена. Коли організм витрачає необхідну кількість цього вітаміну, решта залишає організм із сечею. Крім того, наша печінка може довго зберігати В12.

Цей вітамін міститься в продуктах тваринного походження (головним чином субпродуктах, м’ясі, яйцях і морепродуктах) і в молочних продуктах. Безумовно, недостатньо кількості для покриття добової потреби, крім того, не всі джерела є біодоступними - наприклад, вітамін В12 з яєць поглинає менше 9%.

Вітамін В12 забезпечує засвоєння вітаміну А та активацію заліза в організмі. Це допомагає у формуванні еритроцитів і підтримує нервову систему. Всмоктується в тонкому кишечнику - спочатку він пов’язаний із внутрішнім фактором IF (внутрішній фактор), який утворюється в слизовій оболонці шлунка, і тому транспортується до тонкої кишки, де може належним чином всмоктуватися.

Наше тіло має магазин В12 і може зберігати його протягом тривалого періоду часу.

Що відбувається, коли у вас дефіцит В12?

• Як згадувалося вище, В12 пов’язаний з активацією заліза в організмі - саме тому анемія часто може виникати через брак цього вітаміну, а не через дефіцит заліза;
• Проблеми з концентрацією уваги;
• погіршення настрою, депресія;
• Підвищення рівня гомоцистеїну;
• порушення загальної роботи мозку;
• поганий запах тіла;
• запалення рота;
• Оніміння або поколювання в кінцівках.

Фолієва кислота

Фолієва кислота - це синтетична форма В9, яку можна знайти в харчових добавках та різноманітному харчуванні. Це важлива частина нашого раціону, оскільки підтримує правильний розвиток, функціонування нервової системи та належну роботу мозку. Організм не може сам виробляти цей вітамін, а також не може його зберігати (оскільки він розчинний у воді), тому дуже важливо забезпечувати його правильними продуктами та добавками.

Що впливає на дефіцит?

• Пити каву;
• вживання алкоголю;
• куріння;
• отримання контрацептивів;
• стрес;
• Целіакія;
• запальні захворювання кишечника;
• метформін.

Що може спричинити нестача?

• поганий ріст;
• дратівливість;
• проблеми з пам’яттю;
• задишка;
• хвороба Альцгеймера;
• хвороба серця;
• пухлини;
• розлади у дітей;
• депресія.

Метилювання - важлива річ

Правильний цикл метаболізму Фота значною мірою відповідає за гомеостаз організму. Ефективність організму перетворювати такі важливі амінокислоти, як метіонін та гомоцистеїн, залежить від його здатності; синтез пуринів, піримідинів та метилювання ДНК. Порушення в цьому циклі мають ряд наслідків для здоров'я, наприклад, підвищений ризик серцевого нападу, розвиток високого кров'яного тиску, атеросклероз, ішемічна хвороба серця, анемія, психічні та неврологічні захворювання. Його правильний перебіг визначає нормальний розвиток плода.

Метилювання є важливим процесом, який дозволяє нашому тілу безперебійно функціонувати, перетворювати певні речовини так, щоб вони були для нас доступними та засвоюваними. Підтримується імунна система, виводяться токсини, утворюються нові клітини і знижується рівень гістаміну. Коли у нас є порушення метилювання, ми стикаємося з високим рівнем гомоцистеїну, який повинен пройти цей процес, щоб перетворитися на метіонін або цистеїн. Для цього нам потрібні вітамін В12 і фолієва кислота. Виникає замкнуте коло, ми маємо ненормальне метилювання, наприклад, тому що ми не засвоюємо належним чином В12 і фолієву кислоту.

Ген MTHFR

Це ген, який кодує метилентетрагідрофолатредуктазу. Цей фермент відіграє важливу роль в обмін речовин з Гомоцистеїн і перетворення амінокислот. Будьте йому вдячні Фолієва кислота і Вітамін В12 перетворені в більш доступні для нашого тіла.

На жаль, все більше людей мутують цей ген, що має багато негативних наслідків.

Починається з розладу детоксикації, рівень гомоцистеїну підвищується через погану конверсію фолієвої кислоти. Ніщо не обробляється так, як повинно бути. Коли у нас є проблеми, навіть вживання м’яса може бути шкідливим, оскільки організм не може впоратися з переробкою амінокислот і не може їх вивести.

Жінки, які мають мутацію гена MTHFR, набагато більше ризикують мати дитину з аутизмом або синдромом Дауна (через відсутність всмоктуваності фолієвої кислоти).

Тоді організм більше не може використовувати фолієву кислоту: вона більше не обробляється і починає відкладатися в організмі, те саме відбувається з В12 - тому, якщо ми маємо надлишок (у дослідженнях), це не означає, що ми надмірно доповнюємо але набагато більше, що ми маємо розлад метилювання і замість того, щоб його поглинати - наше тіло відкладає його.

Порушення метилювання часто сприяють розвитку раку, захворювань з психологічним походженням та інших типових симптомів. Не можна забувати, що нестача фолієвої кислоти та В12 має багато негативних наслідків, про які було сказано вище.

Як боротися з обмеженим метилуванням?

По-перше, правильне харчування. Дієта - це найважливіше. Варто запастися продуктами з високим вмістом заліза та вітамінів групи В. Печінка є одним з першопрохідців, але рештки нутрощів також багаті цими речовинами. Для м'яса ми можемо вибрати яловичину. Однак слід зазначити, що м’ясо - не найкраще рішення для всіх. Сирий мед, бджолиний пилок - теж хороші варіанти, а для овочів можна використовувати петрушку, брюссельську капусту, брокколі, капусту та буряк. Що стосується фруктів, то ми можемо вибрати сливи, апельсини та абрикоси.

Добавка

Одним з цінних компонентів «Аксанти» є цілий арсенал вітамінів групи В. Застосування B12 та B6 особливо підходить для порушень метилювання.

Аксанта також містить екстракт чорного перцю (піперин), стандартизований до 95%, який підтримує наступне:

- функція дихальних шляхів і очищення печінки,

- функція всієї поверхні шкіри,

- функція статевих органів і кровообіг.

Має репродуктивні функції для жіночих репродуктивних органів і вітамінізує нервову систему.

---