Тальятелле з лососем Класика з різницею
Пісна з локшиною: Цей рецепт легкої пасти містить не більше 500 калорій і гарантовано буде смачним для всіх
Італійська класика з різницею: з ракетою, каперсами та легким вершковим соусом
Навряд чи будь-який інший інгредієнт потрапляє на наші тарілки так часто, як паста. Ми любимо їх як фарфалле, спагетті та фузіллі з Італії або як локшину ми, соба та рис з Азії. І щоб воно ніколи не ставало нудним, ми зараз зібрали для вас найкращі рецепти макаронних виробів - із абсолютно новими творіннями та популярними класиками, які ми по-новому розкрутили. Особливі: Жодна страва не має більше 500 калорій - для більшої насолоди без жалю!
Інгредієнти на 4 особи):
- 300 г тальятелли
- сіль
- 1 червона цибулина
- 1 зубчик часнику
- 100 г копченого дикого лосося (нарізаний скибочками)
- 1 жменька ракети
- 1 ст. Ложка каперсів
- 1 ст ложка вершкового масла
- 1 чайна ложка борошна
- 100 мл сухого білого вина
- 150 мл овочевого відвару
- 50 г вершків
- перець
Підготовка:
- Зваріть макарони в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
- Очистіть цибулю і часник. Цибулю наріжте дрібними клинками, а часник дрібно наріжте. Наріжте або наберіть лосось соломкою. Промийте ракету, струсіть її насухо і, якщо потрібно, зірвіть меншою. Злийте каперси.
- Тушкуємо цибулю і часник у вершковому маслі. Порошити борошном і знеглазувати вино. Потім доведіть до кипіння. Перемішайте овочевий бульйон і вершки і дайте йому гаситися кілька хвилин до легкої сметани. Приправити сіллю і перцем.
- Складіть каперси з лососем, ракетою та відцідженими макаронами, приправте за смаком та подавайте до столу.
На людину: 405 ккал, 10 г жиру
Підготовка: 25 хвилин
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ви можете знайти більш смачні рецепти «тоненької локшини» у спеціальному випуску поточного випуску фреундінів 11/2019.