Там все закінчено
Моє життя
Перефразовуючи Жан Луї Обер, ось і все, все закінчено. Нарешті ув'язнення закінчено, не блог 🙂. На цьому і для багатьох з нас це закінчилося. Я не забуваю вас, вас, які живете в регіонах у червоному. Я також думаю про вас. Завтра ми зможемо вийти без сертифіката, але нам часто доведеться носити маску. Два-три рази, коли я виходив із ним, мені було досить погано. Я думаю, що маска вважається більш болючою, ніж ув'язнення; Це має бути ефект окулярів + сезонна алергія 🤪😉.
Вплив коронавірусу на трафік P&P
Протягом усього цього періоду я намагався задовольнити ваші потреби (приготування страв у шафі, прості рецепти) та порадити вас у коментарях після всіх ваших запитань. Блокування привело до блогу нових людей (за цей період трафік подвоївся), деякі з яких не мали досвіду приготування їжі. Я думаю про цю молоду жінку, яка запитала мене, як приготувати зелену спаржу (після кількох обмінів виявилося, що у неї вдома цибуля-порей, а не спаржа), або навіть цю іншу, яка в рецепті йогуртового торта запитала мене, говорячи про мірки: ? Який горщик? Сподіваюся, я міг би їм послужити.
Сподіваюсь, щось залишиться від цього періоду, що ці люди, які зовсім не готували, вивчили деякі ази і що це змусило їх захотіти продовжувати. Можливо, не відразу, через усі ці тижні, але пізніше? Бо я розумію, що набрид. Мені теж набридло готувати обід і вечерю і не мати висувного запобіжного клапана. У ті дні мій чоловік взяв і/або ми їли макарони:).
Я також хотів би, щоб ми приділяли більше уваги тому, що ми кладемо на тарілки, що ми забуваємо про інтенсивне виробництво як фруктів та овочів, так і на рівні селекції, промисловості, молочної промисловості тощо. Навіть якщо я вже намагався якомога більше споживати по-іншому (менше і краще), я продовжуватиму і наполягатиму, бо це має сенс. Змусьте місцеву економіку працювати (фермери, виробники, торговці), це змушує друзів та сусідів працювати, воно стає більш згуртованим. Коротше кажучи, це означає участь у більш доброчесному колі.
Я не знаю, що ви про це думаєте ?
Наступний день мене трохи турбує. Цікаво, як ми будемо поводитися? Я визнаю, що мені найбільше не вистачає бачити природу, а не шопінг. “Тим не менше, мені не терпиться знайти свій ринок, побачити кіоски та поділитися в реальному житті з реальними людьми тим, що ми щойно пережили. Але поки в міру. На сім'ю ми будемо чекати цього літа. #надто далеко.
Якщо ви шукаєте всі рецепти, опубліковані під час цього блокування, я розмістив їх у своєму обліковому записі Instagram тут.