Тане в роті! Ось рецепт найбільш пухнастих сирів
- Даніела Девід
- 18 жовтня 2016 р. 1 хв читання
Любителі сирних млинців, також сирних чи (російських) "сирників", можуть насолоджуватися цим кулінарним захопленням щодня. Рецепт дуже простий, а головне швидкий та корисний!
"Ділюсь з вами своїм рецептом сирників, яким я насолоджуюсь вже давно.
Я вирішила готувати з нуля 1,5 кг сиру корів приблизно 5% жиру, і для всієї цієї їжі я використовував лише 3 яйця, 95 гр. рисового борошна і замінник цукру (можна використовувати цукор) за смаком.
Я перемішав тісто, сформував з цього тіста кульки, добре нагрів сковороду, потім зменшив вогонь до мінімуму і вуаля. Я їх смажила як завжди, без жиру, на антипригарній сковороді, на яку поставила кришку.
Млинці виходять дуже смачними, дрібними, м’якими і тануть у роті.
Найцікавіше, що важко перестати їсти. Мої родичі кажуть, що це найкращі млинці, які вони коли-небудь пробували ", - каже Аліна.