Таня Кесслер - Glücksgarten Otzberg - Кулінарні курси, походи на трави, оренда кімнат тощо!
Засновник і власник Глюксгартена
Вихователь природи; Викладач дикорослих трав та лікарських рослин; Геомант
Керівник курсу лісового купання/уважності в лісі
Хобі кухар і хлібопекар
Після трьох десятиліть у більш-менш великих містах та більш-менш великих квартирах життя повело мене до країни. Через короткий час я вже не хотів обмінювати сільське життя ні на що інше. Тут, у цьому місці, мене оточує все, що робить мене щасливим: кухня, сад, природа, моя сім’я, мої книги та наші коти. Для мене наш острів в Обер-Клінгені виявився справжнім садом щастя, і тому його зараз так називають.
Під час навчання в якості викладача природи мені було дозволено підходити до природи з різних сторін: науково, творчо, духовно, грайливо чи міфологічно. Тож я пізнав і оцінив природу як давач харчування, зцілення та натхнення. Навчання стати «геомантом нового часу» багато разів зміцнило мій зв’язок та сприйняття природи. - У Глюксгартені я хочу поділитися своїм захопленням та любов’ю з іншими людьми.
Я також роблю це як керівник семінару для початківців викладачів природи та викладачів дикорослих рослин у Naturschule Deutschland e.V.
. а від А - Я
Стефані Арльт
Інструктор з кулінарних курсів для овочевої кухні
Тренер з базового харчування
Кухар оренди, кухар-привид
Власник івент-агентства, співак, фотограф
Я народився в 1968 році і навчався менеджеру готелю. У 2015 році, переключившись на веганський спосіб життя, я заснував свою компанію "Energy & Health". Компанія базується на чисто рослинній кухні та зачаровує різноманітністю та кольоровими вибухами!
Мене можуть замовити як "Кухаря в оренду" та "Кухаря-привида", і я вже давно проводжу приватні курси кулінарії, а також курси кулінарії в деяких навчальних закладах. Тепер ви також можете замовити мої курси в Glücksgarten Otzberg.
Для мене важливо здивувати людей смачними веганськими стравами, а також надавати підтримку при переході на веганський спосіб життя.
Стефан Бекманн
Я працюю в компанії з органічного харчування на Бергштрассе. Моя робота - це моя пристрасть. Як неповний робочий день, я читаю кулінарні курси на спеціальні теми та для всіх вікових груп.
Я люблю готувати веганські та вегетаріанські делікатеси, але ви також знайдете тут класичну кухню. Я радий спробувати - як інгредієнти, про які забули, так і нові!
У мене високі вимоги до продуктів, які я використовую: я переробляю їжу лише з органічного землеробства. Товари також повинні бути регіональними, сезонними та свіжими. Знаючи нашу їжу, я хотів би допомогти своїм гостям відчути найрізноманітніші задоволення. Для мене це означає уникати готових продуктів, підсилювачів смаку та консервантів. Я дуже свідомо використовую спеції, щоб підтримати природний смак страви.
Я вважаю, що збалансоване харчування допомагає вам залишатися здоровим. Моя кухня здорова, корисна і смачна!
Бернадетта Блохович
Натуропат для психотерапії, системний сімейний письменник, гештальт-терапевт, вчитель початкових класів
Я почав працювати над собою ще в молодому віці. Після тривалого натирання мого опору, що не завжди було приємно, я помітив, що моє життя стає дедалі легшим і радіснішим. Я був так схвильований, що хотів зробити подібні події можливими для інших і сам стати терапевтом. Я пройшов різні навчальні курси і дізнався, як я можу підтримати людей у подоланні їхніх життєвих конфліктів та дізнатися більше про їх власний потенціал.
Я натрапив на сімейні сузір’я. Це мене зачарувало з першого моменту, тому що це дуже швидкий і простий спосіб усвідомити окремі проблеми та розпізнати завали в певних ситуаціях чи стосунках.
Я дізнався сімейні сузір’я від Діани та Томаса Вебера, які не лише викладають за Бертом Геллінгером, але й за іншими видатними сімейними працівниками, такими Б. Вільфрід Неллес або доктор Франц Рупперт. Ці різні підходи різних членів сім'ї плюс досвід у власному житті (смерть мого брата, матері трьох дітей та розлучення, при якому можливе зцілення) дають мені широкий спектр, коли йдеться про супровід інших людей на їх шляху.
Стефані Бурхард
Тренер, консультант і тренер
Я ініціюю зустрічі з людьми та теми і осмислюю рамкові умови для гарної атмосфери. Поставте гостя - незалежно від теми - у відповідну зосередженість і потурайте із задоволенням!
Моя професійна кар'єра:
- Комерційне навчання у великому німецькому банку
- Багаторічна підтримка багатих приватних клієнтів
- 5 років досвіду роботи тренером, консультантом та тренером
- Менеджер тренерських команд з довіреністю
- 10-річний досвід незалежного підприємця у секторі заходів
- 5 років досвіду роботи педагогічним спеціалістом з догляду за дітьми за сумісництвом
- Дуже відкритий і цікавий до людей
- емпатія
- Великий ентузіазм
- Радість змін та енергії
- Значна стійкість до стресів
- Насолода викликами у поєднанні з навичками вирішення проблем
- Системна компетентність
Таня Касас Рама
Вихователь природи та пустелі
Бути в природі та з нею завжди було добре для мене. Після роботи в лісовому садочку я зараз працюю неповний робочий день в активній школі і працюю фрілансером у Школі пустелі Вюрцельтрапп, Асоціації Ердвіссен е.В. та Екологічному центрі Ханау, серед інших.
Мені дуже подобається супроводжувати малих та великих людей на їх шляху під час навчальних програм з природокористування. Щоб випробувати прекрасні моменти разом на природі і тим самим забезпечити дещо інший підхід до природи.
Нехай вас надихає різноманітність лісу, залучіться до того, що з’являється: «Творити творчість у природі та з нею», чудовий спосіб знайти спокій та бути в «тут і зараз». Я дуже рада можливості створити "природне мистецтво" разом з іншими людьми в прекрасному Оденвальді і щиро запрошую вас це зробити.
Ще одна моя пристрасть - це приготування їжі на відкритому вогні. Знову і знову дивно і захоплююче, які кулінарні можливості відкриваються. Навесні 2012 року я запропонував першу кухню біля багаття разом із Танею Кеслер та Ханною Еберхардт - як чудовими кухарями-пожежами, так і викладачами природи, яких я дуже ціную - у Glücksgarten Otzberg. З тих пір я був там кілька разів і
Я вже з нетерпінням чекаю наступного кулінарного вечора біля багаття!
Стефані Кіпп
Фітнес-тренер Ліцензія та тренер з харчування,
Тренажер для сили та м’язів, профілактики та терапії,
Тренування кардіо та спини
Спеціалізований викладач спорту з фітнесу та здоров’я
Я виявив свою пристрасть до кулінарії ще в ранньому віці і регулярно готував їжу для своєї родини під час шкільних канікул.
Тим часом я із задоволенням передаю свої знання про різноманітне, здорове харчування своїм клієнтам, і, крім навчальних планів, я також створюю концепції харчування.
Я зачарований впливом їжі на наш організм і наскільки корисним для нашого організму може бути правильний раціон.
Як мати двох маленьких дітей, моя кухня підходить для повсякденного використання. Я люблю здорову їжу, яка смачна, барвиста і добре представлена. Я вважаю за краще готувати вегетаріанське або веганське, іноді також рибу.
Барбара Рідель
Перукар; Косметолог; Ароматолог; пристрасний хобі-кухар
Як майстер-перукар і косметолог, після кількох років роботи я переслідував бажання передати свої знання та досвід іншим людям. З 2000 року працюю тренером-спеціалістом з догляду та декоративної косметики в професійно-технічних навчальних закладах та спеціалізованих компаніях, а з 2004 по 2008 рік - викладачем у державному коледжі перукарських та косметичних засобів. З роками мій інтерес до натуральних продуктів та альтернативних методів зростав: у 2005 році я склав іспит з ароматолога в ASOMI® International.
Як позаштатний перукар, косметолог та ароматолог, я працюю викладачем у різних областях і пропоную перукарські послуги та косметику з натуральними засобами для догляду, а також різноманітні ароматичні масажі у своїх кімнатах у Фішбахталь-Штейнау.
Моя друга пристрасть - кулінарія. Моя любов до кухні почалася в молодому віці, коли я готував їжу для всієї родини на вихідних та робив кулінарні поїздки до Ельзасу з батьками.
Навіть сьогодні мені завжди цікаво про нові відкриття і мені подобається дізнаватися про культури харчування інших країн під час подорожей. Тим часом у кулінарії я головним чином приділяю увагу якості та походженню вживаної їжі та способу її обробки з найменшими можливими втратами.
® Зареєстрована торгова марка Christiane Günther
Сабріна Шефер
Засновник та власник дитячої кулінарної школи "Ми готуємо з вами!"
Дієтолог для дітей
Багато років я любив готувати, випробовувати нові рецепти, модифікувати їх та занурюватися у свій власний (кулінарний) світ. Я можу дуже добре відпочити, і я щасливий, коли можу заразити інших своєю пристрастю та цікавістю. Я вже робив це зі своїми двома дівчатами.
Тож у грудні 2018 року я заснував власну дитячу кулінарну школу, щоб відкрити для себе задоволення від кулінарії разом з дітьми. У кулінарній школі моїх дітей ніколи не стає нудно, адже нові, смачні дитячі рецепти завжди випробовуються. Це можна зробити просто і легко, не стоячи довго на кухні. Таким чином, діти можуть готувати рецепти вдома без будь-яких основних інструментів. Я вже веду декілька кулінарних груп у початкових школах та провожу різні кулінарні вечірки для дітей. Окрім приготування їжі, для мене важливими є здорові харчові звички, фізичні вправи, зміцнення впевненості в собі та хорошої спільності. Викликайте цікавість і отримуйте багато задоволення - це моя мотивація.
Хаген Шунк
Засновник і власник "Vedafood"
"Мистецтво готувати - це набагато більше, ніж просто нагрівання їжі".
Вже більше 15 років я свідомо живу вегетаріанцем/веганом і перетворив свою пристрасть на професію: із створенням "Vedafood" я почав ділитися своїми знаннями про свідоме і повсякденне харчування та аюрведичну кухню, насолоджуватися і насолоджуватися людьми в підтримати практику правильного та здорового харчування.
Моя спеціальність - приємні, нескладні страви з біодинамічною якістю, приготовані з корисних сирих інгредієнтів, які не потребують сучасних добавок або промислово приготовлених та оброблених продуктів, корисні для здоров’я, а також радують смак. Тому що: свідоме харчування є елементарним компонентом здорового та щасливого життя у часто стресових повсякденних справах.
Мої уроки кулінарії - жваві та товариські. Окрім великої кількості розмов та розваг з приготування їжі, не нехтують і насолодою. Я з нетерпінням чекаю великих вечорів та чудових подій у Глюксгартені разом із вами!
SOS BBQ - Сандра та Олівер Шребель
Сандра: Я завжди ходила з батьками в похід, і кожен день там було барбекю. Характеризуючись цим, я поєдную в собі чисту релаксацію, відчуття відпочинку, свободу, час для нових творінь ... Я забуваю про весь стрес навколо мене.
Олі: Я пішов з дому, коли мені було 16, щоб пройти навчання в якості винороба в Рейнгау. Через всю роботу у винограднику люди часто їли надворі - коли мова заходила про смаження грилю, я завжди був на передовій. Це просто дає і дарує мені чудові ВЗАЄМИ почуття.