Тест Настільки марними є дієтичні продукти Augsburger Allgemeine
Таблетка до фігури мрії. Обіцянки, дані галуззю, звучать добре. Але що насправді можуть зробити дієтичні продукти? Öko-Test перевірив 47 продуктів. Від Андреа Венцель
Фігура мрії - хто б цього не хотів. Але дорога туди часто кам’яниста. Не дивно, що галузь давно визнала, що ринок дієтичних продуктів має великий потенціал.
Тож пропонуються таблетки, які піднімаються в шлунку як губка і таким чином викликають відчуття ситості. Є капсули, які нібито зв’язують жир і негайно його знову виводять, або пластири, які прикріплюються до відповідного місця і розплавляють жирові відкладення зовні.
Випробувано 47 продуктів
Але наскільки ефективно всі ці агенти насправді працюють? Компанія Öko-Test придбала 47 продуктів в аптеках, аптеках, магазинах здорового харчування та дисконтних магазинах, і виробники надіслали їм дослідження, що підтверджують ефективність препаратів. Спільно з професором Манфредом Шубертом-Зілавецом, фармацевтичним хіміком Франкфуртського університету, окремі дослідження були оцінені на їх довіру. Продукти, які завдяки своєму складу могли містити токсичні або небажані речовини, також направляли в лабораторію для перевірки.
Часто немає науково доведеного ефекту
Результати тестувальників зрозумілі: дієта зі зниженою калорійністю, постійна зміна дієти та достатня кількість фізичних вправ є успішнішими та дешевшими за всі випробувані продукти.
На думку Шуберта-Зілавеца, принципу зв’язування жиру за допомогою таблеток та його спрямування через невикористаний організм не вистачає жодної наукової основи. Оскільки такі продукти часто містять речовини із шкаралупи крабів або креветок, існує додатковий ризик для алергіків.
На думку експерта, L-Caritin, який дуже рекламується, не спалює зайвий жир. Крім того, деякі харчові добавки використовують фруктові волокна. Тому випробувачі виявили пестициди в лабораторії. Дванадцять різних були знайдені в одному продукті від Meda Pharm, ден Натувіт Екстра - волокнисті ядра, доведено.
На відміну від цього, тестувальники оцінили продукти, що замінюють їжу (наприклад, порошок молочного коктейлю), як корисні для початку дієти. Великий недолік: немає постійних змін у харчуванні. Отже, довгострокового успіху не слід очікувати. ( Андреа Венцель )