Тарганове молоко, новий харчовий тренд WTF Fork & Bikini

Надзвичайна їжа майбутнього ?

новий

Що таке тарганове молоко ?

Ви не любите смак коров’ячого молока, не переносите лактозу, але не особливо любите мигдальне або соєве молоко? Що робити, якщо ви перевірили тарганове молоко ?

Добре, на папері це не виглядає надто смачно, особливо коли ви уявляєте самого маленького звіра. Але будьте заспокоєні: насправді, тарганове молоко насправді не є молоком, строго кажучи. Це насправді a рідина, вироблена певними видами тарганів (diploptera punctata для допитливих) із виділень, що створюються самками для годування своїх тарганів. (На жаль, насправді це все одно виглядає надзвичайно невдало навіть після пояснень).

Користь тарганового молока

Гаразд, хоча тарганове молоко - не самий апетитний напій навколо, вчені кажуть, що воно наповнене смакотами, які можуть зробити його наступною примхою суперпродукту, котру всі збираються розкуповувати. Найближчі роки.

Дійсно, тарганове молоко було б У 3 рази багатший білком, ніж коров’яче молоко ! Це також буде важливим джерелом цукру, жиру та амінокислот, а отже, стане чудовим союзником для овочів !

Але привіт: оскільки його культура надзвичайно складна (для утворення невеликої кількості рідини потрібні тисячі тарганів), а її довгостроковий вплив на організм людини ще не вивчений, це (ще) не завтра напередодні ми можемо знайти тарганове молоко в місцевому супермаркеті !