Тарілка для салату (зроблена з варених овочів) від Lscherme

Тарілка для салату (з варених овочів)

варених

інгредієнти

  • Інгредієнти:
  • 800 г картоплі
  • Овочі за смаком
  • наприклад, морква, нарізана скибочками
  • Цвітна капуста, невеликими квіточками
  • Кольрабі, нарізаний шматочками розміром з укус
  • Кабачки, нарізані скибочками
  • Брокколі, нарізаний на квіточки
  • Селера, шматками
  • Сніговий горошок
  • кл. Чемпіони
  • Паприка в малому. Шматочки
  • Зелена цибуля шматочками завбільшки
  • Соус:
  • 1/2 пучка петрушки, без плодоніжок
  • 1 цибулина, навпіл
  • 1 зварене круто яйце
  • 30 г бальзамічного оцту або білого винного оцту
  • 100 мл запасу (варильна рідина)
  • 1 1/2 - 2 чайні ложки трав'яної солі
  • 1 ч. Ложка цукру
  • 2 щіпки перцю
  • 1 столова ложка гірчиці

30 хв

підготовка

Картопля у варильній вставці

приблизно 15 хвилин/Varoma/рівень 1

Покладіть овочі на полицю Varoma та Varoma,

Переконайтеся, що тверді овочі знаходяться на дні і щоб достатньо отворів для пари залишалося вільними.

Приправте за смаком трав’яною сіллю та свіжими травами

Бланшуйте Varoma/Level 1 ще 15 хвилин, поки не стане дуже чітким.

Перемістіть та злийте чашу для змішування, набираючи варильну рідину

Покладіть овочі на тарілку

Подрібніть зварене круто яйце протягом 8 с/швидкість 3

Додайте решту інгредієнтів і перемішуйте приблизно 5 с/швидкість 3,

Приправте за смаком і викладіть по салату

це смачний, легкий та ідеальний обід або вечеря

особливо там, де на даний момент не слід їсти сирої їжі.

Прикрасьте салатну тарілку на зміну вареними яйцями, оливками, ракетою (?)