ТАРТАР ОГУНОВО-БУРЯКОВИЙ - 3 невеликих страви

ТАРТАР ОГУНОВО-БУРЯКОВИЙ

Ще один маленький дієтичний рецепт закуски, сповненої свіжості !

тартар

Інгредієнти:

- 2 огірка
- 2 варених червоних буряка
- 200г сиру з 20% жиру
- 1/2 пучка цибулі
- солоний перець

Виробництво:

Очистіть огірки і наріжте м’якоть невеликими кубиками (я їх трохи знесолила). Розділіть огірки на 4 тарілки, сформувавши невеликий млинець. Очистіть буряк, зробіть те ж саме і покладіть їх в центр огіркових млинців. Посипте подрібненим цибулею, висипте в миску бланк із солоного масла, посоліть і поперчіть, добре перемішайте. Краї кожної тарілки прикрасьте чайними ложками сиру, подавайте дуже охолодженим.

Я рада, що цей рецепт також радує моїх дітей, які їли цю маленьку страву. !